España

  • Diarios de viaje,  España,  Europa,  TDM

    Desayuno español: Tostadas / Molletes y Churros

    En Francia, tenemos un desayuno tradicionalmente dulce.Si esta dieta no me causó problemas durante mi infancia, cuando me hice adulto, ya no me convenía: dolor de estómago, problemas de digestión, dejé de desayunar por la mañana durante años.Hace poco que me di cuenta de que un desayuno salado era mucho mejor para mí. El huevo, el queso y el jamón han sustituido a los cereales, la mermelada y los bollos.Durante nuestra vuelta al mundo en los 5 continentes, tuve la oportunidad de experimentar varios tipos de desayuno.Tengo debilidad por la sopa vietnamita Bún riêu (tendré que hablar de ella…) cocinada por la tendera que siempre se divierte al verme desembarcar…

  • Diarios de viaje,  España,  Europa,  TDM,  Vuelta al mundo

    Sevilla (España): la continuación de nuestra aventura

    Te conté nuestros primeros días en Sevilla. Cuanto más tiempo paso aquí, más me gusta la ciudad y España. La ciudad es lo suficientemente grande como para perderse en sus callejuelas, pero lo suficientemente pequeña como para hacer todo a pie gastronomía Continuamos nuestro descubrimiento gastronómico. Hay tantos bares de tapas buenos que no te cansas de ellos Finalmente descubrimos el bar de tapas Antigua Abaceria en San Lorenzo, recomendado por el dueño de nuestro airbnb. El ambiente es muy local, siempre hay gente, la decoración es de otra época. Nos colocan en la cocina para que veamos a los cocineros preparando los platos y a las camareras ocupándose. Es…

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    Sevilla (España): primeras impresiones

    Después de varios meses deambulando por Europa, nos dimos cuenta de que un mes = una ciudad era demasiado corto. Decidimos ampliar nuestra estancia, al menos para Sevilla, de un mes a un mes y medio Parte 1: Diario de viaje Parte 2: Consejos prácticos Parte 1: Diario de viaje ¿Cómo puedo llegar hasta allí? Desde el sur de Francia, naturalmente, tomé el tren a Marsella y luego un avión de bajo coste (Ryanair) a Sevilla. No sé si las condiciones de Ryanair se suavizaron o la gente del Sur fue especialmente amable, pero no tuve ningún comentario sobre mi equipaje de mano, que era un poco pesado Desde el…