Nuestra larga estancia en Hanoi (Vietnam)
Después de un mes en Chiang Mai, estamos en Ha Noi, mi ciudad natal, para celebrar el Año Nuevo vietnamita.
Nada más llegar al aeropuerto, nos damos cuenta de que la espera en inmigración será larga. Los vietnamitas que viven en el extranjero comienzan a regresar lentamente a Vietnam. Tras 45 minutos de espera, por fin conseguimos salir. JB compra rápidamente una tarjeta SIM mientras yo saco dinero al lado. 50 000VND de comisión por sacar sólo 3 millones de VND (1,6% de comisión) – en el VPBank no hay comisión, pero su cajero automático no está presente en el aeropuerto.
Luego tomamos un taxi hasta la casa de mis padres, que nos han prestado su apartamento en los suburbios de Hanoi (Hà Dông). Mis padres viven en el centro de la ciudad, pero han comprado un apartamento en las afueras para su jubilación, así que pasaremos un mes allí. Es un apartamento que decoré yo misma hace 8 años, así que estoy contenta de encontrar los muebles que elegí yo misma, que siguen estando en excelente estado porque compré sobre todo muebles de madera maciza.
Al día siguiente, llevo a JB a comprar una silla porque los taburetes del apartamento son demasiado duros, sin respaldo y no le convienen. El vendedor lo cuelga en su moto y nos lo entrega en el acto, lo que impresiona a JB.
De hecho, si hubiéramos comprado un armario americano, o un frigorífico, los vendedores también nos los habrían entregado enseguida. Con un scooter o una bicicleta… y como último recurso, en camión.
También compramos una tarjeta SIM y un bolsillo Wifi (porque no hay Internet en casa de mis padres) que nos da 20GB de Internet de alta velocidad (4G) por 200.000VND (que usamos en sólo 7 días).
En ese sentido, exploramos los alrededores en busca de un restaurante adecuado. Desgraciadamente estoy bastante decepcionado porque ya en los suburbios de Hanoi se cocina como se puede. Es como si, después de pasar toda la infancia en el centro de París, te enviaran al Var, la oferta de restaurantes se reduce claramente.
Aquí, por ejemplo, son capaces de poner carne de vaca, cerdo y tofu en el mismo plato de fideos al mismo tiempo Tuve que explicarle 3 veces a la vendedora que sólo quería un bol clásico de fideos.
Menos mal que hay un buen bun cha cerca de nosotros. Y a las vendedoras les gusta especialmente JB. Cada vez que viene, la vendedora grita en voz alta«2 bún chả cho Tây» (es decir, 2 porciones de bun cha para el extranjero). Tây = occidental = persona occidental = europeo = extranjero. Esto hace que los camareros lo identifiquen muy rápidamente y que se le sirva más rápido también. A JB le gusta especialmente el bun cha crujiente que se sirve con el bun cha.
Precio: bun cha = 35.000VND/persona
Nem = 5.000VND/pieza
Transporte
Aquí se prefiere Uber y Grab a los taxis. Los extranjeros utilizan Uber mientras que los vietnamitas usan Grab, que es más barato. Pero el servicio sigue siendo mejor en Uber. Cuando estoy solo, uso Grab moto. El motorista me recogerá en una moto con casco. La ventaja es que es más barato y puedes ir por las calles pequeñas, a diferencia de Uber.
Nota: Uber y Grab se han fusionado en Asia
Sin embargo, JB tuvo que aprender a conducir en Vietnam, porque algunas distancias son demasiado cortas para llamar a un Uber o a un Grab. Con un tráfico tan denso, bocinas tocando todo el tiempo, y una moto semiautomática (que tuvo que aprender a manejar), al final se emborrachó bastante rápido, y los últimos días en Hanoi, sólo se monta en un Uber.
Todas las mañanas, JB va a por su sándwich de tortilla de 10.000 VND después de su entrenamiento en el gimnasio de la misma manzana.
A mediodía, vamos al restaurante de bun cha cerca del apartamento (el bun cha sólo se vende a mediodía).
Por la noche, una de cada dos veces, JB se queda solo mientras yo voy a restaurantes de comida callejera con una de mis amigas, porque JB no podrá comer todas esas especialidades.
Como esos caracoles (demasiado buenos)
El menú de abajo es el santo grial de las reuniones de amigas (caracoles, muslos de pollo, carne adobada, conchas, palitos de queso…). Pero seguramente no es comestible para JB
Afortunadamente para él, encuentra la felicidad en…
Genkiland Onsen
Es un balneario basado en el modelo japonés de onsen (aún no he estado en Japón, no sé si es una experiencia auténtica). Por 180.000VND, tienes derecho a diferentes baños, un jacuzzi, una sauna, un hammam y 2 salas de descanso durante una hora. Todo se explica aquí (haga clic para ampliar)
Podemos tomar masajes adicionales (haga clic para ampliar)
En general, JB combina la fórmula «onsen» con un masaje de una hora, mientras que yo opto por el set 5 (exfoliación, masaje, paquetes de arroz caliente).
Es de gran calidad, a pesar del precio más alto que los masajes en el casco antiguo (en el centro de Hanoi – que se han vuelto súper caros ahora, OMG, en los 350.000VND/hora o 12€/hora – y no tan buena calidad).
Recomiendo encarecidamente Genkiland Onsen, ¡incluso hay un pequeño restaurante en la RDC! Actualización: lamentablemente, este onsen ha cerrado definitivamente sus puertas
Bun cha
Si hay un plato que no puede perderse en Ha Noi, es el bun cha. Fideos y barbacoa de cerdo. Acompañado de unos rollos de huevo de cangrejo. ¡Qué rico! El precio real oscila entre 25.000 y 35.000VND/plato + 5.000VND/nem, pero en el casco antiguo no es raro pagar hasta 100.000VND por un bun cha. ¡Paloma obligada!
Este plato sólo se vende al mediodía, para nuestra desgracia. Pero afortunadamente, todavía hay muchos buenos restaurantes como Qua’n Ngon..
Voy allí cada vez que estoy en Ha Noi. Venden comida callejera, pero en un entorno muy agradable (y limpio). Las recetas son auténticas, no como las recetas inventivas que se ven cada vez más en los restaurantes, donde se mezclan carne de cerdo, pollo y ternera en el mismo recipiente.
Dung Nhi Skin & Spa
Durante mi corta estancia en Hanoi, encontré tiempo para ir a este spa tres veces Es un balneario reservado a los vietnamitas que buscan un tratamiento de alta tecnología para tener la piel de un bebé. Están especializados en el cuidado de las pieles con imperfecciones.
Soy especialista en tratamientos faciales de alta tecnología, tanto en Europa como en Asia. Esta vez tengo una máquina que analiza a fondo mi piel. El veredicto: piel sedienta. Tengo que volver a cambiar toda mi rutina, lo que me parecía bien en Europa, pero no en Asia.
Por primera vez, me sometí a 3 sesiones de Derma roller, que regeneraron mi piel en un tiempo récord. Cada sesión aquí dura una eternidad (de 2 a 3 horas cada vez) y no es del todo fácil porque es un tratamiento tipo dermato, sin masaje. Y la esteticista elimina todas las impurezas, si alguien tiene la piel podrida, ¡la limpieza puede durar una hora! Sobre el papel parece horrible, pero este tipo de tratamiento funciona especialmente bien para la piel de Hanoi/Vietnam, constantemente agredida por la contaminación y la comida basura. Desintoxicar y limpiar la piel en profundidad es la mejor solución.
Las mujeres vietnamitas acuden a balnearios de este tipo, ultra equipados, para dejarse mimar. Los tratamientos faciales a los que tienen derecho los extranjeros, en los salones de masaje del casco antiguo, no tienen nada que ver. Los spas para vietnamitas suelen ser sólo para tratamientos faciales… o quizá sólo para la depilación. Los masajistas, sólo dan masajes.
Si buscas un tratamiento específico (antienvejecimiento, antiimperfecciones, depilación definitiva), te daré algunos nombres de confianza, como Tham my vien Dong A, Thu Cuc Spa, Smile Spa (presente en las grandes ciudades vietnamitas) o Spa Tran (calle Giang Vo). Puedes ponerte en contacto con ellos y concertar una cita directamente en su página de Facebook.
He aquí un ejemplo de tratamiento para pieles imperfectas en el balneario Thu Cuc (no es un vídeo mío, lo especifico)
Si sólo quieres relajarte, cualquier salón de masajes del casco antiguo te servirá.
El masaje facial es divino en Vietnam, ¡no te lo pierdas!
El precio justo es de 130 000VND por un tratamiento de una hora.
Si vas en máquinas de alta tecnología, no es imposible pagar hasta 1 000 000VND en los grandes balnearios.
Champú vietnamita
Cada vez que nos decimos con JB que tenemos que filmar el champú hecho en la peluquería para que la gente quiera hacerlo, ¡se nos olvida siempre!
A las vietnamitas no les gusta lavarse mucho el pelo en casa, porque en la peluquería, por sólo 1 ó 2 euros, el peluquero se lo lava, así que para qué molestarse.
El peluquero lavará el cabello con… sus uñas, por lo que podría ser un poco sorprendente al principio. Después de dos champús, le ofrecerá lavar también la cara, seguido de un pequeño masaje facial, y luego un masaje de cabeza, mientras el acondicionador hace efecto. Ya está, el pelo está todo limpio. Un poco de secado si lo deseas. Y volvemos a empezar todo esto tres días después.
También es una experiencia típica que recomiendo Para ello, vaya a cualquier peluquería y diga«Cho Gội Đầu» (es decir, «quiero un champú). Y apunta al champú Rejoice (si tomas un champú más caro, el precio será mayor). Si quieres Y un champú Y que te laven la cara también, di Cho Gội và rửa mặt . El precio será el mismo.
Te muestro un vídeo de formación que resume la experiencia del champú de los peluqueros vietnamitas. El video no es mío, especifico
Compras
Normalmente, hago mis pedidos en Facebook (voy a las páginas del vendedor y le envío un mensaje privado). Pero desde que llegué aquí el año pasado, los vendedores están mejor organizados y ahora están presentes en plataformas de venta online, como shoppee.vn
Es muy sencillo, lo único que necesitas es un número de teléfono vietnamita para registrarte (o un correo electrónico, pero es preferible el teléfono). A continuación, llena su cesta, introduce su dirección. No pagas nada.
El sitio shoppee va al vendedor para recoger la mercancía y luego el envío entre los repartidores (shippers). El cargador me llama por teléfono para preguntarme a qué hora puede venir. Cuando llega, me llama, bajo a pagarle el pedido (y la entrega que no cuesta nada, 0,5€ – incluso es gratis la mayoría de las veces). Todo el mundo está contento.
Y todo ello entre uno y dos días. Quizá tres si el vendedor no está en la misma ciudad que yo.
Si no estoy satisfecho con un artículo, puedo devolverlo sin coste alguno. El transportista lo recogerá en mi casa.
Por desgracia, no hemos tenido la oportunidad de probar los servicios de comidas sobre ruedas( por ejemplo,deliverynow ), pero supongo que es igual de sencillo.
Café
Los vietnamitas hacen amigos invitándose a cenar. Los cafés ofrecen café, pero también muchas cosas para picar. Cada vez están mejor decorados y son instagramables.
Por ejemplo, éste, decorado para el Año Nuevo Lunar.
o Cô.ng café, una conocida cadena en la que todos los cafés recuerdan la época de la revolución y donde los camareros van vestidos de revolucionarios. A JB le gusta mucho este café.
Me encanta Lutulata, donde encuentro los postres de mi infancia, y una decoración tan comunista de los años 90.
Pero hay un centenar de otros cafés muy bien decorados, haz una pequeña búsqueda en Google Maps, encontrarás un montón de ellos.
Paseo
Nos gusta especialmente pasear cerca de la gran catedral de Ha Noi. Es un lugar que no conozco mucho, pero últimamente se ha vuelto muy bonito, y más tranquilo que otros rincones del casco antiguo, sin dejar de tener bonitas tiendas y cafés.
Tampoco hay que olvidar el Lago de la Espada Restaurada (Ho Guom), centro de las fiestas, que es peatonal desde el viernes por la tarde hasta el domingo por la noche cada semana.
y la calle Hang Ma, donde toda la ciudad acude a comprar para el Año Nuevo Lunar
Plata
Seguí siendo fiel a los cajeros automáticos de VPBank, donde cada retirada es gratuita para mi tarjeta Mastercard, y donde se pueden retirar hasta 5 millones de VND a la vez (frente a los 3 millones de VND de otros bancos, y una comisión de entre 20.000 y 55.000 VND).
Aparte de eso, hemos trabajado, como siempre. JB odia los bolsillos Wifi y encuentra la conexión demasiado lenta. Por desgracia, esta será la única opción que tendremos para Japón y Corea. Sólo queda esperar que la conexión sea más estable y rápida que el 4G en Vietnam (que es de 16Mbps).
El resto del tiempo, disfrutamos del Año Nuevo Lunar con mi familia. No estoy seguro de que JB quiera volver a Hanoi durante tanto tiempo, debido a la contaminación y a las bocinas sin parar.
Pero creo que la próxima vez, elegiremos una mejor ubicación (cerca de la gran catedral, por ejemplo) para tener más opciones de restaurantes, más servicios cerca y estar más tranquilos.
Para los que viven en Ha Noi como nómadas digitales, he escrito una guía detallada aquí
