Si te perdiste el episodio anterior, aquí tienes el enlace: Estambul #1: Visita a Santa Sofía

Hemos estado varios días en el barrio de Sisli en un Airbnb en Estambul, pero no podemos apreciarlo bien, al no conocer bien los rincones y las actividades del barrio. Por suerte, tenemos un encuentro con otros nómadas digitales como nosotros que han alquilado Airbnbs en la zona. Como en todo Estambul, nuestro colorido barrio está hecho de enormes colinas: baja y sube en seco

Parte 1: Diario de viaje
Parte 2: Consejos prácticos

Parte 1: Diario de viaje

Estamos atrapados entre dos estaciones de metro, y no pasa mucho. Sin embargo, a medida que nos acercamos al metro Şişli, hay muchas más tiendas, más opciones y las tiendas realmente dan ganas de ir

Cami Serif Vakfi

Con otros nómadas, nos reunimos en el patio de la mezquita local y aprovechamos para visitarla. Es realmente impresionante, hay muchas mezquitas aquí pero todas son muy bonitas. Este es bastante pequeño por dentro pero cada detalle está hecho con cuidado. Nota: como en todas las mezquitas, las mujeres no musulmanas pueden visitarlas, pero con un pañuelo en la cabeza

Descubrimiento de Şişli

Junto con otros nómadas digitales, conocemos a Y., que es turco y amigo de un amigo nómada cruzado en Japón. Y. nos lleva a conocer los rincones del barrio, donde vive desde hace más de 15 años. Le gusta mucho el barrio de Şişli, mucho más céntrico y orientado a los negocios para él. Le gusta el hecho de estar cerca de un metro, porque a pesar de una excelente red de autobuses, el tráfico en Estambul es tal que uno se ve rápidamente atrapado en atascos. Le preguntamos dónde va a tomar algo con sus amigos, y nos lleva a Bomontiada, un espacio abierto muy muy agradable donde hay muchos cafés y restaurantes. De vez en cuando hay conciertos (gratuitos), también es un espacio cultural, con exposiciones, talleres… Las bebidas cuestan un poco más aquí, así que nos recomendó venir con nuestras propias bebidas y sentarnos en las escaleras para escuchar los conciertos

Luego vamos todos juntos al restaurante Pehlivan, que vende comida preparada. El Köfte (albóndigas) es muy bueno aquí. El propietario es originario de Macedonia, y empezó abriendo un pequeño restaurante como este, y finalmente abrió un 2º, 3º… Hay 5 en total en el barrio. Pero seguramente no habrá más porque el propietario quiere asegurarse de la calidad de sus restaurantes y no quiere franquiciar. Esta cadena es un poco más cara (2-3TL/plana) que otras del mismo tipo, pero también es mucho más brillante, limpia y agradable. Sobre todo, ofrecen más opciones (de parrilla pero también de postres). Nos quedamos allí durante horas hablando, sin que nos echaran del restaurante loool 😀 Pagamos dentro de 7€ para dos personas. Al final se sirve un té turco gratuito

Le pregunto a Y. dónde puedo probar el auténtico té de manzana (no la versión química, sino la tradicional) y me lleva a Çaykovski (disfruta del juego de palabras 😉 çay significa té en turco). También lo recomiendo, los camareros estaban súper contentos de ver a tantos turistas desembarcando, nos dieron la bienvenida, etc. Es un salón de té muy apreciado por los lugareños. Los turcos beben mucho té, y el té turco (la versión casera de Lipton) suele servirse gratis al final de la comida en el restaurante. Hay multitud de tés, y el té de manzana del que hablo es en realidad una infusión de trozos de manzana secos. También se puede servir, en el Gran Bazar o en los hammams, otroté de manzana, que parece un zumo de manzana caliente. Es muy bueno pero es bastante químico (sobres de polvo diluidos en agua caliente)

Al día siguiente, el pequeño grupo de nómadas digitales va al hammam con Y. en la orilla asiática. Le invito a leer las numerosas direcciones de hammam / baño turco que hemos probado aquí. Y. dice que no es cada semana, sino una vez al año. De todos modos, para ellos, el hammam sirve más para lavarse que para relajarse. Y con baños privados en cada apartamento, los turcos ya no ven mucho sentido en ir allí. Es realmente genial haber podido descubrir la vida real del barrio con un local, de repente aprecias mucho más tu barrio

Restaurantes Borsa

También es en esta zona donde se ven muchos hoteles de 5 estrellas como Hilton, Marriott… porque hay un centro de congresos no muy lejos. Y como por casualidad, localizo en google maps los Restaurantes Borsa, no muy lejos de nosotros. Está muy bien valorado y sólo allí se enteran de que he elegido otro restaurante muy caro. JB dice que tengo el radar para localizar restaurantes caros 🙂 Este recibe a presidentes, grandes jefes, etc

Pero, afortunadamente para nosotros, la lira turca se ha devaluado, así que tenemos el doble de poder adquisitivo que hace un año para permitirnos este magnífico restaurante con una hermosa vista de la costa asiática y un menú centrado en especialidades turcas y otomanas. Optamos por diferentes entrantes calientes, antes de lanzarnos por completo a por su plato a base de cordero, ¡una delicia! Por último, pagamos sólo 50€ para dos, bebidas y propinas incluidas, lo que es muy razonable para un restaurante de este nivel (camareros a la pequeña atención, cambio de cubiertos para cada plato…)

Para llegar, localice los Restaurantes Borsa en Google Maps. Cuando vea un gran balcón con una increíble vista del Bósforo, baje las escaleras, pase el control de seguridad y estará allí.

Centro comercial

Los centros comerciales son una parte integral de la vida turca. Fuimos al Zorlu Center, un centro comercial muy moderno y de lujo con un patio de comidas. En la planta baja hay algunos restaurantes de bastante categoría, incluido un asador que es increíble por su carne 😀 Y el sótano está lleno de pequeños puestos de comida rápida turca barata, que sirven el almuerzo a los empleados en la esquina. Este centro comercial está un poco lejos de nuestro Airbnb, así que no iremos allí todos los días, pero así es como se ve el verdadero Estambul (los locales) ahora. Cada vez más arquitectura moderna, muchos centros comerciales

Eso es todo por hoy, la continuación de nuestra aventura aquí

Parte 2: Consejos prácticos

Presupuesto

• Airbnb, unos 45€/noche para dos
• Pehlivan: restaurante con platos preparados, pagamos 50TL por dos, bebidas incluidas (unos 7€)
• çaykovski: 12TL de té de manzana (1,7€)
• Restaurantes Borsa: 70TL el plato aproximadamente (10€), si no me equivoco, los servicios se añadirán a la cuenta, alrededor del 10%.
• Bomontiada: concierto gratuito, bebidas en el 7TL, exposiciones gratuitas