Monte Alban, Alebrijes de madera, Cuilapam de Guerrero, Barro negro de Coyotepec - Alrededores de Oaxaca #2 (México)

Hoy seguimos explorando la zona de Oaxaca con una visita guiada. En el programa: las ruinas arqueológicas de Monte Albán, las famosas esculturas de madera de colores (Alebrijes de madera), un antiguo convento y la cerámica negra de Coyotepec. Te llevaremos con nosotros, como siempre.

Parte 1: Diario de viaje
Parte 2: Consejos prácticos

Parte 1: Diario de viaje

Este itinerario es una de las 2 rutas más famosas para explorar los alrededores de Oaxaca. El 1er itinerario (hacia Hierve el Agua y todos los pueblos de la carretera) lo hicimos en autobús y colectivo y disfrutamos demasiado de nuestros 3 días de ruta.

Esta vez, como el transporte es menos fácil de organizar en un solo día, decidimos ir a través de una agencia. Por 200MXN/persona. Nos arrepentimos demasiado porque está súper mal organizado, 2 personas de la agencia me acosan por Whatsapp para confirmar diferentes fechas de salida y destinos. La furgoneta viene a recogerme con 40 minutos de retraso cuando nos llamaron desde las 8 de la mañana para recordarnos la hora de recogida, los turistas que están en el mismo tour que nosotros se despiertan mal y lo rompen todo (más detalles después). Así que empiezo el día de muy mal humor.

Monte Albán

Llegamos a Monte Albán, que significa «montaña blanca» porque en invierno los árboles se cubren de flores blancas y parece que la montaña está cubierta de nieve. Aquí se encuentra una de las dos zonas arqueológicas de los alrededores de Oaxaca. Monte Albán está a sólo quince minutos en coche del centro de la ciudad y hay colectivos que salen del sur de la ciudad si quieres ir allí de forma independiente.

Nuestro guía es Zopatheque. Es bilingüe y pasa sin esfuerzo del español al inglés. Sus explicaciones son bastante interesantes, lo que me hace olvidar los inconvenientes previos al viaje. Nos acompaña durante 40 minutos (80MXN/entrada/persona, no incluido en el precio de la visita) y nos deja 1 hora en el lugar para explorar por nuestra cuenta. Geográficamente, la región de Oaxaca está realmente en el centro de México, y Monte Albán está en el centro de esta región, en medio del Océano Pacífico y el Golfo de México. No es de extrañar que estuviera tan poblada en la época de los zopatecos. Las estructuras parecen sencillas, pero debajo hay complejas redes de distribución de agua y algunas ruinas están colocadas de forma que se alinean con el sol en una fecha determinada.

El guía nos muestra el árbol de copal que se utiliza para hacer incienso. Recuerda este nombre porque hablaremos de él en otro artículo.

Luego nos muestra otro árbol, con 3 gotas de su savia -en una deliciosa sopa- y es finito para tus peores enemigos.

Este árbol tiene un nombre similar a Huāxyacac, de ahí el nombre de la región de Oaxaca (pronunciación: wa-kha-ka). El guía también nos muestra una fruta llamada zapoteke (no estoy seguro de la ortografía), que tiene un interior marrón. Explica que su pueblo lleva el nombre de esta fruta (zapoteke) porque es «marrón y dulce»

El sol pega demasiado (y no hay sombra en el sitio), me alegro de ir equipada con una sombrilla y de haberme extendido crema solar en la cara. JB, equipado con un solo sombrero, acabará con la nariz roja al final del día. Si las ruinas no son muy impresionantes en sí mismas (visitamos demasiadas durante nuestro viaje por carretera en Navidad)….

….la vista de 360°C de las montañas realmente vale la pena. Las vistas son mejores desde la Plataforma Sur (asegúrese de rodear la parte superior de esta plataforma).

Tardamos un día entero en encontrar las mismas vistas en las Montañas Azules, cerca de Sídney, a un precio muy elevado, pero aquí, Monte Alban no sólo es una opción económica sino también muy fotogénica.

A las 12:40, como estaba previsto, nos reunimos todos delante del autobús para ir a visitar otras cosas, pero faltan dos turistas que hablan español. Los esperamos una y otra vez… y a las 13:05, los vemos llegar como una flor. Entendieron que 13:00 menos 20 = 13:20 ahahah

Alebrijes de madera: en Arrazola

A continuación, visitamos un taller de talla de madera, que JB llama «parada de compras». Pero yo lo llamo «pueblo de parada de artesanos». Aquí se tallan cosas muy bonitas en una madera bastante blanda. Los dejan secar durante unos 20 días y luego los pintan. Si las técnicas de talla no son extraordinarias (salvo en las piezas grandes), la pintura, incluso en las piezas pequeñas, es extraordinaria. La tecnicidad, la precisión, la elección de los colores… son admirables. Para una pieza de 5x5x5cm, ya tardan medio día. No se nos permite hacer fotos de la tienda, así que pongo las raras fotos autorizadas.

Los mismos turistas de nuestra excursión -que confundieron las 12:40 y la 1:20 unos minutos antes- se hacen notar de nuevo al dejar caer una cesta entera de colibríes de madera. Hoy no están muy despiertos. El resultado: varios colibríes se quedan sin alas. Por suerte para ellos, las alas sólo se insertan y no se tallan directamente en los pájaros, por lo que el dependiente de la tienda no les cobra por los colibríes «rotos»

Bufé

Es la señal de stop más esperada del día hihihi. Nos llevan a un restaurante de especialidades oaxaqueñas. Varios habitantes de Oaxaca nos confirman que su cocina es la mejor de México, y que no pueden comer bien en otras regiones. JB y yo nos abstenemos de hacer un comentario, porque no nos gusta mucho la comida de aquí, así que si se jactan de ser los mejores, puedes imaginar el nivel de la gastronomía mexicana en general.

Además, sigo sin entender por qué se alaba tanto la comida mexicana. Intenté hacer esta pregunta a los expatriados y me confirmaron que sólo los turistas, que se quedan unas semanas, están contentos de comer comida «exótica». A la larga , se hace pesado: aparte del guacamole y los tacos… el resto es muy mediocre y repetitivo: tenemos la versión de tacos medianos, XL y XLL, crujientes o no crujientes, de maíz en todos los sentidos… pero con diferentes nombres.

Lo que sí tienes que probar cuando vengas a Oaxaca es el tamal, una especie de masa rellena que se cuece al vapor -me recuerda al «banh gio» vietnamita, no tan bueno, claro-. Y los 6 lunares (con diferentes colores). Son salsas elaboradas con ???? (no recuerdo los nombres de los ingredientes) que realzan el sabor del arroz y la carne. La calidad de los lunares depende mucho de la persona que los prepara. En este caso: en este restaurante, es muy promedio, pero encontramos un muy buen vendedor de mole negro en Oaxaca. Coste del buffet: 150MXN + bebida (15 a 20MXN) + propina

Cuilapam de Guerrero

Es la segunda señal de stop más esperada del día. He visto las fotos y me recuerda demasiado a los conventos de tejados derrumbados de Panamá y Lisboa. Pero aquí, el techo no se derrumbó en absoluto porque simplemente no había techo.

Todo está abierto, hay 21 puertas de entrada y el guía nos explica que cuando los españoles llegaron con su religión, quisieron predicar su fe pero los nativos, al no haber visto una bóveda en su vida, tuvieron mucho miedo de entrar. Así que hicieron una estructura abierta -para que no tuvieran más miedo- manteniendo las bóvedas y las columnas.

Se supone que la parte de atrás es gótica y cerrada (y reservada para los españoles), pero el arquitecto se equivocó, la anchura es demasiado pequeña y la bóveda principal nunca se terminó. Por lo tanto, aquí tampoco hay techo.

Barro negro de Coyotepec

Terminamos esta visita con un pueblo especializado en cerámica de barro negro.

En el camino, el Monte Albán se puede ver desde lejos..

La fabricación es especial porque el disco no se gira con los pies, sino con la mano: para crear el movimiento, bastan dos simples placas colocadas una encima de la otra. Sin embargo, se supone que la arcilla negra sólo da un acabado gris mate. En los años 50, una alfarera llamada Doña Rosa descubrió que podía cambiar el color y el brillo de las piezas puliéndolas y cociéndolas a una temperatura ligeramente inferior. Justo antes de que la pieza de arcilla formada esté completamente seca, se pule con una piedra de cuarzo para comprimir la superficie. Y hoy estamos visitando su taller, muchas personalidades también han estado allí.

Estamos admirando los numerosos objetos de cerámica cuando oímos un ruido muy molesto: el de un objeto roto. Una pequeña mirada y descubrimos que, bingo, sigue siendo alguien de nuestro turno que acaba de romper una pequeña escultura. Esta vez sí que hay que ir al cajero, la persona lo hace bastante bien al pagar sólo 100MXN. Después de haber visto dos esculturas rotas desde esta mañana por la gente de nuestro grupo, ya nos estamos alejando de ellas -ajá- y también de los objetos que parecen ser caros 😀

… en el peor de los casos, siempre se puede culpar al gato, que tampoco parece haberse despertado bien 😀

Parte 2: Consejos prácticos

Presupuesto

Excursión de un día (sólo transporte y guía): 200MXN/persona
Propina: 25MXN/persona
Entrada a las ruinas: 80MXN/persona
Comida: 150MXN/persona
Bebidas en el restaurante: 15 a 20MXN
Recuerdos:
- madera tallada : cuenta 250MXN aproximadamente
- cerámica negra: cuenta 100MXN aproximadamente

Colectivo a Monte Albán

No sé cómo llegar a otros lugares en colectivo, pero hay una furgoneta-colectiva de Oaxaca a Monte Alban (por unos 30MXN), escribe Autobuses Turísticos Monte Alban en Google Maps para encontrar la ubicación exacta. Salida regular entre las 8:30 y las 15:30 horas.

Monte Alban, Alebrijes de madera, Cuilapam de Guerrero, Barro negro de Coyotepec – Alrededores de Oaxaca #2 (México)

Parte 1: Diario de viaje