Diario de viaje de Kioto (Japón) #4: Mercado de Nishiki, Cat Cafe
Te contaba brevemente la última vez que fuimos al mercado de Nishiki en Kioto. En este artículo le contaré más sobre esto
Lee mis otros diarios de viaje a Kioto (#1, #2 y #3)
Al principio no quería ir, pero mi opinión cambió después de conocer a una mujer malaya en un autobús en Kioto. Viaja sin smartphone, sin 3G/4G, sólo con un mapa de Kioto que le da su hostal y que, además, está en japonés. Como resultado, está completamente perdida. Su único punto de referencia es el mercado de Nishiki, que no está lejos de su albergue, pero no puede verlo desde el autobús. Admiro a esta señora porque no sólo tomó el autobús correcto, sino también el que iba en la dirección correcta. Y encima me vio, a pesar de mi cara tan japonesa, hablo inglés y estoy en 4G. Ella tiene el estilo, como dicen
En fin, el caso es que esta señora me dijo tantas cosas buenas sobre este trato que me anoté para ir después. ¡Y me ha gustado demasiado!
Es muy pequeña, es una calle pequeña, no muy ancha y cubierta, de unos 500 metros de largo. Pero todas las tiendas a ambos lados de la calle venden cosas de gran interés para los turistas: pinchos, mochis, recuerdos de todo tipo, verduras en escabeche para comer con arroz, pasteles típicos de Kioto… ¡todo es tentador!
La ventaja de este mercado es que los vendedores, tan acostumbrados a los turistas, hablan inglés Es raro en Japón No hay muchos restaurantes donde puedas sentarte (5 o 6… la mayoría de ellos en la parte trasera de la tienda, o en el piso de arriba), pero puedes comer de pie delante de la tienda donde has comprado comida callejera (está escrito en todas partes que no debes comprar en una tienda y comer delante de otras tiendas)
JB y yo elegimos instalarnos en un restaurante de una tienda de mochi porque su bento me da demasiada envidia
En Osaka no tomamos tantos bento porque no tienen buena cabeza, pero los de Kioto nos lo dicen. Sólo venden 20 bentos así al día y hoy es nuestro día de suerte porque aún quedan algunos para nosotros. La tienda también vende otros platos (ramen, udon…)
En mi opinión, debe ser más auténtico que todo lo que nos han servido hasta ahora… porque no nos gusta demasiado 😀 Bueno, no son cosas que estemos acostumbrados a comer, sobre todo la Yuba (película fina que se forma al hervir la leche de soja), cuando la comemos sola no está muy buena pero con salsa de soja está deliciosa (para mí al menos, JB la odia). También tenemos una sopa que parece sopa de miso pero no lo es. Y sorpresa: dentro hay un pastel de arroz pegajoso
El pastel envuelto en la hoja que se ve a la derecha es sakura mochi (mochi envuelto en una hoja de sakura; la hoja, como la flor, es comestible)
Pequeña sorpresa: esto no es dulce, es una mezcla de sal y pimienta
Al salir del mercado, se encuentra un templo y luego un centro comercial con muchas tiendas de recuerdos de calidad
Todos venden unas telas cuadradas grandes llamadas Furoshiki que se usan para envolver cosas: un bento, una botella… o para usarlas como bufanda
O las famosas muñecas artesanales japonesas súper caras..
Veo un gato de café, supuestamente el primer gato de café de Bengala del mundo. Los gatos de Bengala son gatos cruzados (hace x generaciones) con gatos salvajes, tienen un pelaje particular y se parecen a los leopardos. Y son muy caros. Soñaba con tener uno, pero como éticamente no quiero comprarlos a criadores, y que los gatos de bengala abandonados no corran por las calles, terminé adoptando a Rosalie, mi querida de amor, gata de callejón pero hermosa (y perra) como una princesa
Aquí sólo hay, como su nombre indica, gatos de Bengala en este pequeño café de 5 m2. La entrada cuesta 750 yenes por 30 minutos, con una bebida incluida
La chica de la recepción me pone gel antiséptico en las manos y me aconseja que me ponga el abrigo en las rodillas para que los gatos se duerman. Al parecer, mis piernas ofrecen menos espacio y son menos cómodas que las de mis vecinos, así que prefieren dormir sobre ellas 😀
Al lado, un gato superjuguetón destruye, con el consentimiento de los turistas, bolsos y ropa
A pesar del lado concienciado de los japoneses, los cafés para gatos siguen siendo lugares donde se les explota, ¿eh? Hasta ahora no me ha gustado ninguna cafetería de gatos, sea del país que sea, creo que dejaré de ir
Aquí los turistas se van cada 30 minutos, así que los gatos están despiertos cada 30 minutos. No hay más literas que las rodillas de los huéspedes, así que cuando no encuentran lugares cómodos, buscan a los pobres perdidos. Los gatos que quieren estar tranquilos se suben a los árboles, pero la chica de la recepción sigue viniendo a buscarlos a los 10 minutos para que jueguen con los invitados. Sólo hay dos pelotas tiradas en un rincón, sin juguetes que estimulen a los gatos. Entonces son hermosos, sanos y brillantes pelos. No creo que se abuse de ellos, pero las condiciones tampoco son las ideales para ellos
Estamos una semana después de la floración y Kioto se ha transformado desde nuestra última visita. Ya no hay cerezos en flor, todas las flores han caído y han sido sustituidas por pequeñas hojas. Pienso con mucha pena en aquellos que planearon su viaje a Japón y se pierden la floración completa por unos días, sólo porque el clima es bueno este año y los cerezos florecen antes. Realmente te aconsejo que vengas aquí 2 semanas seguidas para estar seguro de ver la floración completa en algún lugar de Japón porque la floración completa vs. antes/después de la floración, pero eso no tiene nada que ver
