Parte 1: Diario de viaje
Parte 2: Consejos prácticos

Parte 1: Diario de viaje

El nuevo AirbnbCa

está ahí, hemos cambiado Airbnb. El nuevo Airbnb es mucho más barato (24€/día gracias a un gran descuento vinculado a nuestra estancia) y está mucho mejor ubicado. Tanto mejor porque empiezo a sentir la necesidad de estar más cerca de transportes rápidos como el tranvía o el metro (el autobús es demasiado lento). Desde nuestras diferentes ventanas (sí, hay muchas, el apartamento es ultra luminoso), podemos ver las colinas que nos rodean y la torre Galata, que no está muy lejos. Te dejo que veas este video hecho por JB si te interesa



En cualquier lugar de Estambul, siempre hay muchos gatos callejeros. Son alimentados por los lugareños, que les dan comida y bebida. Y a menudo se les alimenta con excelentes croquetas, incluso de pollo. No les damos Whiskas, por ejemplo. Como ya hay bastantes comederos por la mañana y por la tarde (antes y después del trabajo), aprovecho mi salida diaria a desayunar para convertirme también en comedero 😀 Hay una tienda de croquetas Hill’s y Purina (buenas marcas de croquetas) cerca de mi casa. Los gatos detectan a los que tienen comida, una mirada y saben que tengo algo que darles. Por cierto, ya hay un informe/película sobre ellos. La película KEDI sigue la historia de varios gatos callejeros en Estambul durante varios meses, está realmente bien filmada y contada. Para ver lo antes posible.

Desayuno turcoEn

nuestro barrio (Tophane) hay muchos restaurantes especializados en desayunos/almuerzos. Sirven desayunos (salados o dulces) durante todo el día. Nos gustó mucho el de The Clock Cafe (lleno de relojes en la pared). Hoy descubrimos el Restaurante 5. Kat. Llegamos con bastante antelación porque no tenemos reserva (y según las críticas, son desagradables a la hora de aceptar reservas). La vista es increíble Sin una reserva, no podemos estar cerca de la ventana, pero todavía podemos ver desde lejos la enorme mezquita en la orilla asiática, así como una hermosa mezquita en el paseo marítimo, nos dimos cuenta de ir allí más tarde.





Optamos por el gran brunch a 130TL para dos (19,8€), té incluido. Hay que pagar además un 10% de propina (obligatoria) y agua si es necesario. La sartén que ves en el centro es menemen: huevo revuelto con tomate y especias, ¡está delicioso! Aunque ya conozco esta receta, no me resigno a probar otras cosas, soy demasiado fan de este plato, muy sencillo pero demasiado, demasiado bueno (bien condimentado, lleno de sabor).

Tenemos diferentes tipos de pasteles dulces y salados, berenjenas a la plancha (les encantan las berenjenas), queso en tiras (parece pollo) y mermeladas. En resumen, un verdadero brunch.

Hemos probado otra dirección conocida, que figura en varias guías gastronómicas: Van Kahvalti Evi, no muy lejos de aquí. Pero para un desayuno exitoso, realmente prefiero este: 5. Kat Restaurant o The Clock Cafe , que mencioné antes.

Ayasofya Hürrem Sultan HamamıNous

volvamos al barrio de Sultanahmet para disfrutar de un hammam de lujo en Ayasofya Hamami. Aprovechamos la presencia del sol para hacer algunas fotos delante de la Sainte-Sophie. Al mismo tiempo, un camarógrafo está filmando un documental de viajes. Creo que les he bombardeado el vídeo, por lo que han tenido que grabar jejeje si alguna vez me ves en GeoVoyage, «fotos de viajes, una auténtica lacra», ¡dímelo! 😀



El hammam está justo al lado, y es tan bonito que mucha gente ha entrado en él pensando que podría visitarlo. Hay dos entradas separadas: hombre/mujer. Reservamos con 3 días de antelación. Como las tarifas son desorbitadas: 80€ sólo por el hammam (45 minutos), sólo hicimos eso y no reservamos un masaje además.

El Haseki Hürrem Sultan Hamamı es un baño turco del siglo XVI en Estambul. Fue encargado por Roxelana, la compañera del emperador otomano Sultán Suleimán I. Fue construido por Mimar Sinan en el emplazamiento de los Baños de Zeuxipo para la cercana comunidad religiosa de Santa Sofía.

Si la experiencia fue muy buena para mí, además en un entorno real, muy limpio y todo en mármol, la experiencia de JB se estropeó por un empleado que no para de decirle la única palabra que conoce en inglés: «tips tips». Es cierto que es tradición dar propina a quienes nos atienden, pero todo es al final y a discreción de cada uno. En este caso, el precio se justifica por el hecho de que cada empleado sólo atiende a un cliente a la vez. Me llevan a una sala en forma de cúpula para ducharme con agua muy caliente durante 10 minutos, antes de llevarme a otra sala para que me restrieguen, seguido de un pequeño masaje, mientras estoy cubierto de espuma de jabón, y tumbado sobre mármol calentado. Pongo aquí las fotos de la web oficial porque no nos dejan hacer fotos dentro (lo cual es un poco normal porque todo el mundo está medio desnudo).

Mezquita AzulHoy

vamos a jugar, una vez más, al juego de las 1000 diferencias.

Esto es lo que esperábamos ver:



Esto es lo que vimos:



¡Eso es! La mezquita está en construcción. Se nos permite entrar fuera de las horas de oración. Las mujeres deben cubrirse la cabeza con un pañuelo (te lo prestan si no tienes uno). Los hombres deben llevar las piernas cubiertas (también prestan lo necesario si lo necesitas). Lamentablemente, no pudimos acceder a la parte central, ni echar un vistazo a la cúpula central (en construcción). Pongo aquí lo que hemos visto:








Tumba

del

sultánAl límite, la tumba del sultán que está al lado es mucho más interesante, aunque sea pequeña. El acceso es gratuito y hay que descalzarse y cubrirse con un velo, al igual que en la mezquita azul. Cada vez soy más fan de la caligrafía árabe, la encuentro tan encantadora como los mandalas nepalíes.

La cisterna de la basílica

La Cisterna Basílica, también conocida por el nombre turco de Yerebatan Sarnıcı, es una gigantesca cisterna subterránea de Constantinopla, la capital del Imperio Bizantino, de la que es uno de los monumentos más espectaculares que aún hoy se pueden ver en Estambul.

Wikipedia lo llama espectacular… um, eso es un poco exagerado. Es bastante bonito con las luces, pero de nuevo, está en construcción, no hay agua. El lugar lleva «basílica» en el nombre porque en algún momento estuvo bajo una basílica. Aquí se rodó una película de James Bond, cuando ves que no lleva a ninguna parte, ver a James Bond en un barco, huyendo a alguna parte, es bastante divertido.





Es normal que estas dos enormes cabezas estén al revés o de lado, es para que no le miren directamente a los ojos y se conviertan en piedra.

Parte 2: Consejos prácticos

Presupuesto-

Brunch en el restaurante 5.Kat: 150 para dos (he contado el agua y la propina)
– Brunch en The Clock Cafe: unas 50TL/persona
– Acceso al tanque de la basílica: 20TL/persona
– Ayasofya Hürrem Sultan Hamamı : desde 80€/persona (se acepta el pago con tarjeta)
– Mezquita Azul: acceso libre
– Tumba de los sultanes: acceso libre