Budva, Sveti Stefan y Petrovac (Montenegro)

No es de extrañar que Budva aparezca en todos los folletos turísticos de Montenegro. Con su playa interminable, Budva es una de las perlas del mar Adriático. Al menos, sobre el papel.

Mi primera impresión de Budva no fue muy positiva. A pesar de un atardecer digno de una película de Hollywood, primero noté sus edificios de hormigón en construcción, antes de fijarme en su casco histórico y luego en su playa.

Parte 1: Diario de viaje
Parte 2: Consejos prácticos

Parte 1: Diario de viaje

Sin embargo, elegimos Budva para la segunda parte de nuestra estancia en Montenegro, para disfrutar de una vista tranquila al mar, estando cerca de los restaurantes (siempre abiertos). Ya os enseñé nuestro Airbnb aquí. Desde mi apartamento, puedo disfrutar de esta vista todos los días. En la foto, podéis ver los picos nevados, o más bien helados. A veces ocurre, pero durante todo el mes de febrero, la temperatura media ronda más bien los 15 grados.

No es raro ver la luna reflejada en el agua muy tranquila del mar Adriático, o ver planetas y estrellas. Menos que en Kotor, pero ocurre. Una noche hubo un apagón y pude observar un bonito cielo estrellado gracias a la ausencia de contaminación visual.

En Budva no falta de nada. Creo que es la segunda ciudad mejor equipada del país después de Podgorica. Hay varios centros comerciales, muchísimos restaurantes, muchos hoteles de lujo y todos los servicios que uno necesita. No es casualidad que haya tantos edificios reservados a turistas adinerados, junto al mar. Y complejos hoteleros tan exclusivos que solo poner una toalla en su playa te cuesta 130€.

Miradores

Hay varios miradores para sacar buenas fotos del casco histórico de Budva. El primero es desde la fortaleza (buscad Jaz Battery, Fort Mogren en Google Maps). Aunque la fortaleza esté en ruinas, por el número de botellas de cerveza al lado, parece que es un lugar de encuentro popular entre los jóvenes. Se ve claramente lo pronunciado del desnivel. Al parecer, se pasa de 0 a 1200 m de altitud en apenas 1 km en línea recta.

El segundo mirador, es a la altura del restaurante Vista Vidikovac, muy bien valorado, pero que no pude probar. Tienen una terraza con unas vistas muy bonitas y abajo hay una piscina. Tomando el camino que bordea la playa, se puede ver la estatua de una bailarina (Statua Ballerina), que recuerda un poco a una estatua presente en el Petit Palais de París. Podéis ver que el casco histórico de Budva es muy pequeño, pero es muy bonito, como el de Kotor.

El tercer mirador, es todo arriba en la montaña, marcado como «Panorama of Budva» en Google Maps. Todos los miradores están disponibles en mi mapa personalizado de Google Maps al final del artículo, ¡no os preocupéis! El atardecer ahora mismo es alrededor de las 16:47, así que hay que estar allí sobre las 16:30 porque el sol se convierte en una yema de huevo y desaparece muy rápido tras el horizonte.

El último mirador, es desde las murallas de la Ciudadela de Budva, dentro del casco histórico (3,5€/persona). Desde aquí, se ven no solo los tejados rojos de las casas de piedra, sino también la pequeña playa de Budva y la isla de al lado (y su pequeña playa).

El casco histórico de Budva

Imprescindible visitar: la plaza central, con una iglesia católica y una iglesia ortodoxa. Desgraciadamente, ahora mismo todo está cerrado, pero por el número de mesas y sillas apiladas a un lado, esta plaza debe estar muy animada en verano.

No dudéis en perderos por esta pequeña ciudad. Hay un montón de gatos callejeros. ¡Seguidlos! Quizás os lleven a descubrir algunos lugares secretos. Por ejemplo, encontramos un atajo hacia la playa gracias a un gato, como en Dubrovnik.

Sveti Nikola

Sveti Nikola es la isla que se ve a lo lejos. Es la más grande de Montenegro (2 km de ancho). En temporada alta, se puede ir a su pequeña playa en barco por poco dinero (3€ desde Slovenska Plaza, salidas cada 30 minutos). Si no os gusta esperar, podéis alquilar un barco privado desde el puerto por 15€. Todo esto me recuerda a Dubrovnik, pero más pequeño. Dubrovnik también tiene una ciudad vieja encantadora y una isla justo enfrente.

Desde el casco histórico, se puede ver nuestro Airbnb. Está en el complejo hotelero Harmonia (enlace Booking). Justo al lado se encuentran las residencias para los ricos jubilados de Dukley. En Dukley, hay coches eléctricos que te llevan hasta el aparcamiento, un consultorio dental, médicos y enfermeros en el lugar y una guardería. He mirado los precios, e incluso en invierno, hay que desembolsar entre 2000€ y 3000€/mes para vivir allí. Pero las vistas son increíbles, y tendréis derecho a la puesta de sol más bonita del mundo, todos los días.

El puerto está demasiado tranquilo hoy, debido al cierre de la mayoría de los restaurantes.

Restaurantes

Hablando de restaurantes, hay más que en Kotor, pero no sé si es por el Covid o por la baja temporada, es bastante difícil encontrar buenos restaurantes de mariscos todavía abiertos. Mi restaurante favorito es PORAT.

En Kotor hay un montón de ostrícolas, pero su puesto de degustación está cerrado en invierno. Solo en Porat puedo probar las ostras del mar Adriático. Estoy muy decepcionada porque son diminutas y muy caras (4€/ostra), pero me alegro de haberlas probado de todos modos. He comido ostras francesas, americanas, marroquíes, noruegas… y mis favoritas son las ostras marroquíes, grandes y baratas.

Sin embargo, el resto de los platos son generosos y muy buenos. Los mejillones montenegrinos son frescos (criaderos de mejillones justo al lado), su tártaro de buey es muy innovador. Hay un acuario que da a la calle y mantiene los peces frescos hasta el momento fatídico. No es visible en invierno (para proteger a los peces), pero el camarero me lo enseñó. Normalmente, se puede ver el acuario en verano. Todo el restaurante está decorado como si fuera un barco. Servicio impecable, y precios caros pero aceptables para la calidad (unos 15€/plato).

En el centro de Budva, sin turistas, casi nada está abierto. JB encontró un puesto de pizzas al corte (por 3€). Aquí se las arreglan muy bien con los platos italianos. De hecho, muchos montenegrinos hablan italiano.

Una semana después de nuestra llegada a Budva, el gobierno impone nuevas restricciones, incluido el cierre de restaurantes. Solo se permite la venta para llevar. Me veo obligada a cocinar de nuevo, algo que hago a regañadientes.

Encontré ingredientes asiáticos en Cogimar, lo que me permitió hacer nems y rollos de primavera. Para que los vecinos no se molesten tanto con el olor de la salsa de pescado, el relleno de los nems se marina sin salsa de pescado, sino con sal. Así, al freírlos, el olor típico de la salsa de pescado está ausente, solo se nota el de la fritura. En cambio, la salsa en la que se mojan los nems debe compensar y ser más salada (más concentrada en salsa de pescado). Es una técnica que usamos para corregir la marinada de los rellenos (si están demasiado salados o poco salados). Durante la semana del año lunar, JB disfrutó mucho de estos platos excepcionales.

Petrovac

Petrovac es una pequeña sorpresa, muy agradable. Su pequeño puerto y su fortaleza veneciana contrastan con su largo paseo marítimo, perfecto para aprender a andar en patineta o patines.

A lo lejos hay una islita preciosa, con una iglesia en lo alto de las rocas. Hago zoom para que la veáis. ¡Es aún más bonita en persona! Con ese agua azul y transparente. Es un rincón muy tranquilo.

Vimos un gato muy mono. Le expliqué que tenía comida húmeda en el coche y le hice señas para que nos siguiera hasta el aparcamiento. ¡Y lo entendió! Nos siguió por el paseo. Desafortunadamente, al entrar en el territorio de otro gato mucho más grande que él, tuvo que huir y abandonar su misión. Nuestra lata de comida húmeda se quedó en el maletero, esperando una mejor ocasión. Desde que vi los gatos callejeros en Montenegro, he comprado varias latas de comida húmeda y platos de papel para alimentarlos. Según las personas que alimentan a los gatos callejeros, es mejor darles comida húmeda porque les aporta algo de agua, mientras que las croquetas les dan sed y no siempre tienen acceso a una fuente de agua de calidad.

Después de Budva, fuimos a esquiar al Durmitor.

Parte 2: Consejos prácticos

• Alojamientos recomendados:
  • para estancias largas: Hotel apartamento Harmonia (enlace Booking) con acceso a la playa desde el complejo & piscinas exteriores: desde 60€ en temporada alta. Podéis caminar por la playa para llegar al centro histórico. Supermercados cerca
  • para estancias más cortas:
    • Fontana Lux Apartments (enlace Booking) : 70€/noche, aún más cerca del centro histórico
    • Maestral (enlace Booking), hotel de 5 estrellas. 100€/noche en temporada baja. Pasamos allí la Navidad y nos encantó su spa. Ubicación un poco alejada de la ciudad. Playa privada
    • Apartment Sunset Beach (enlace Booking) 90€/noche. Ubicación ideal: balcón con vistas a la playa y a Sveti Stefan
• Ciudadela de Budva: 3,5€/persona

Consultad las actividades en Montenegro ofrecidas por Civitatis (enlace) y Viator (enlace, una compañía de Tripadvisor)

Todas las direcciones y lugares mencionados en este artículo están en nuestro Google Maps personalizado. Podéis acceder gratuitamente haciendo clic aquí