Ogimachi, Suganuma, Ainokura, pueblos de techos de paja y taller de papel washi [Viaje por carretera en Japón #5]
Salimos de Takayama a las 8h porque hoy nos espera un programa intenso de visitas. Debemos visitar los pueblos con casas de techo de paja antes de llegar a Kanazawa por la tarde. Estos pueblos de montaña no son fáciles de acceder, aunque hay algunos autobuses que van. La mayoría de la gente va en coche o con un tour guiado. Incluso Lonely Planet cree que es más sensato alquilar un coche. Hemos seguido estos consejos y finalmente alquilamos un coche para todo el viaje por carretera, no solo para estos pueblos de montaña.
Este diario de viaje es parte de una serie de diarios sobre nuestro viaje por carretera en Japón. Si te perdiste los episodios anteriores, aquí tienes los enlaces: el itinerario, diario #1, #2, #3, #4
Parte 1: Diario de viaje
Parte 2: Consejos prácticos
Parte 1: Diario de viaje
Día 4 del viaje por carretera:
En invierno, asegúrate de llevar cadenas para la nieve. Afortunadamente, a mediados de abril nadie las necesita, es un alivio porque no somos expertos en cadenas para la nieve.
Estos tres pueblos parecen sacados de cuentos de hadas en invierno cuando sus techos inclinados a 60 grados están completamente cubiertos de nieve.
Ogimachi
Los nombres en Google Maps son un poco confusos. Para ir a Ogimachi (el más grande de los tres pueblos), apunta a Seseragi Park Parking Lot. El estacionamiento cuesta 1000 yenes por el día y estarás justo enfrente del puente que conecta con el pueblo. Aún es temprano (9h), la mayoría de las tiendas están cerradas y hay pocos turistas.
Nos topamos de frente con una renovación de techo y el proceso de fabricación se revela ante nuestros ojos asombrados. El trabajo parece muy físico porque hay que apilar con mucha fuerza y un techo requiere mucha mano de obra. ¡Lo que nos sorprende, sin embargo, es el grosor del techo de paja!
Esta casa es, para mí, la más bonita. No solo tiene un puente de piedra en su mini jardín, sino que hay un gato esculpido en madera sobre un cojín frente a la casa. La escultura está tan bien hecha que creíamos que era un gato real.
Todo sigue cerrado…
Pero el ambiente es súper relajante…
Me da un poco de pena ver todos estos pétalos de cerezo.
Visitamos el museo (Myozenji Museum) que tiene 3 plantas y un salón principal a un lado. La entrada cuesta 400 yenes por persona. Esto nos permite darnos cuenta de que aprovechan la (muy) gran altura bajo el techo y que la construcción es muy sólida, ya que la casa no tiembla bajo nuestros pies. La gran altura bajo el techo se debe a la inclinación del techo a 60 grados para que la nieve caiga fácilmente en lugar de quedarse en el techo.
Desde el último piso, hay una bonita vista del pueblo.
El salón principal:
Un horno típicamente japonés, el humo ayuda a reducir la humedad y ahuyentar a los insectos.
El agua de los ríos se canaliza por todo el pueblo, y el agua fresca sirve incluso como nevera para las bebidas 😀
Son alrededor de las 10h cuando decenas de autobuses y sus turistas desembarcan. Es el caos y solo queremos una cosa: irnos.
Suganuma
A 15 km de allí, Suganuma está junto al río (que luego desemboca en un lago cerca de una presa) y al pie de una gran colina. Está declarado Patrimonio Mundial pero tiene muchos menos turistas. El estacionamiento en la parte alta del pueblo cuesta 500 yenes, solo hacemos algunas fotos sin bajar.
Ainokura
Tenía ganas de ir a Ainokura por la simple y buena razón de que hay un taller de fabricación de papel washi. El pueblo en sí es muy bonito, pero es bastante similar a los otros dos pueblos.
Os dejo con las fotos de mi pequeño «taller» con el artesano. Es más bien una demostración, y el señor hace los gestos importantes. Está equipado con dos máquinas para secar rápidamente la hoja que acabo de crear a mano. Sin estas máquinas, mi hoja habría tardado un día entero en secarse. ¡Os lo recomiendo encarecidamente! El papel washi es de origen vegetal, pero no tiene los defectos de los papeles hechos con madera como ocurre en Europa. Es robusto, no es ácido, se conserva durante mucho tiempo y es muy grueso. Se puede doblar en cualquier dirección, como ocurre con los papeles hechos a mano. Ahora es muy apreciado por pintores y calígrafos. Os dejo leer mi otro artículo sobre papeles hechos a mano, es más o menos la misma técnica. Para que el señor os muestre la técnica y os vayáis con vuestra hoja, hay que pagar 700 yenes.
Os muestro un vídeo (que no es mío) más completo sobre la fabricación del papel washi:
y el del papel washi con motivos:
La tienda de recuerdos es demasiado interesante, he podido encontrar muchos papeles de colores para mis próximos proyectos.
Podéis ver que el señor está fabricando darumas en su taller con sus propios papeles washi.
Continuamos nuestro pequeño paseo.
Almuerzo
Contamos con almorzar en uno de los dos restaurantes del pueblo, pero no abre antes del mediodía. JB nos salva una vez más sugiriendo otro restaurante en el pueblo de al lado (Nanto) que se llama Jippensha. Allí venden soba (especialidad regional), y de tofu tofu (especialidad regional). Opto por soba frío, para mojar en la salsa de soja diluida. En un momento, la camarera nos trae una tetera que contiene un agua sin mucho sabor y un poco transparente. Mi madre pregunta a la mesa de al lado cómo se usa. La anciana de la mesa de al lado está encantada de explicarnos, en japonés, cómo usarla. Gracias a los gestos y a la observación discreta del señor de la mesa de al lado, hemos entendido: después de comer los sobas, se puede añadir esta agua al bol lleno de salsa de soja, para diluirla y convertirla en caldo, que se puede beber. ¡Y está delicioso!
El tofu parece ser una especialidad de esta zona porque se ve en todos los menús de los restaurantes.
Es en este mismo pueblo donde vemos a un equipo rehaciendo por completo el techo de la oficina de turismo.
Al lado, hay una tienda de tofu donde podemos comprar un helado de tofu (pero muy cremoso) por 350 yenes. Un buen tofu requiere agua de calidad, y aquí la hay.
Nuestra aventura por los pueblos de montaña termina aquí, retomamos la carretera, dirección Kanazawa, un mini-Kyoto (leer la continuación aquí).
Parte 2: Consejos prácticos
El itinerario detallado de nuestro road trip está disponible aquí
- Aparcamiento en Ogamichi: 1000 yenes
- Aparcamiento en Suganuma: 500 yenes
- Aparcamiento en Ainokura: 500 yenes
- Museo: 400 yenes/persona
- Almuerzo: aproximadamente 1300 yenes/persona
- Helado de tofu: 350 yenes
