Ollantaytambo (Perú): El paraíso existe

La última vez, Ollantaytambo me impresionó más que Machu Picchu, así que esta vez decido quedarme una semana. Nos dejan allí durante un tour por el Valle Sagrado.

Parte 1: Diario de viaje
Parte 2: Consejos prácticos

Parte 1: Diario de viaje

JB encuentra un hotel a tres pasos del mercado del pueblo y de la plaza principal (Hostel Apu Qhawarina, enlace Booking), y elegimos la habitación más espaciosa para pasar una semana. El internet no es muy estable pero suficiente para trabajar, y el agua caliente no está hirviendo pero sí lo bastante caliente para una ducha larga y agradable. El pago se hace en efectivo, y como no habíamos sacado suficiente en Cuzco, tuvimos algunas dificultades y tuvimos que cambiar dinero en una oficina.

No sé exactamente qué me atrae tanto de Ollantaytambo, quizás sus casas incas. Con muros mitad incas, mitad modernos, la ciudad parece aún más congelada en el tiempo que Cuzco. Pero cuanto más tiempo paso en Ollantaytambo, más me doy cuenta de su lado feng shui.

Este valle no es como los demás, está perfectamente ubicado, lo atraviesa el río Urubamba, y el agua del río se reparte por toda la ciudad gracias a una red de canales incas. Las montañas son muy altas y escarpadas, tanto que al levantar la vista parece que estás frente a un muro infranqueable. Pero el valle también se abre paso entre las montañas. Todos los elementos naturales se integran perfectamente, ninguno domina ni aplasta al otro, y se ve ese aspecto feng shui de manera más visible al subir al templo del Sol, en lo más alto del sitio arqueológico de Ollantaytambo.

Desde este punto estratégico, se detecta el más mínimo movimiento, cualquier entrada al valle se ve a kilómetros. Si yo buscara un lugar para protegerme, también habría elegido esta montaña. Esto explica probablemente por qué trajeron las piedras de la montaña de enfrente para construir su templo, en lugar de construirlo en la montaña donde ya estaban las piedras. Además, no habrían visto salir el sol desde el otro lado. ¡Todo un cálculo!

Es la tercera vez que visito este sitio arqueológico, pero no me canso de subir sus 200++ escalones. La vista es tan satisfactoria, y los vestigios, los muros incas perfectamente esculpidos, perfectamente lisos, cuyas piedras encajan al milímetro, valen todo el esfuerzo (y el viaje desde Cuzco). Como dormimos allí, visitamos el sitio temprano, antes de que lleguen los turistas (a partir del mediodía), y pasamos allí todo el tiempo que queremos.

Los animales son como «cortacésped» naturales

Pero Ollantaytambo no es solo su sitio arqueológico ni su ubicación excepcional. La vida es más lenta aquí. Los agricultores que JB se encuentra mientras hace senderismo aún usan herramientas arcaicas, el método tradicional. Es un verdadero viaje al pasado, como se ve rara vez. En el mercado del pueblo, la mayoría de las tiendas están cerradas, pero se puede encontrar lomo saltado por 8 soles, sopa incluida. Por la noche, los pequeños puestos se reúnen en la plaza principal del pueblo para vender churros, brochetas de res o algodón de azúcar.

Te sientes bien. Te sientes en paz. Te cargas de energía del cielo, de la tierra y del agua. Todo el estrés desaparece. Incluso los perros callejeros son amables y casi nunca ladran.

Como estuvimos en Ollantaytambo durante las fiestas del pueblo la primera semana de enero, vimos pasar a los aldeanos con trajes tradicionales. Si el primer día bailaron, con una fiesta organizada por el alcalde, hasta las 2 de la madrugada, las otras noches desfilaron grupo por grupo, por aquí y por allá, a cualquier hora del día.

¿O es por la comida que nos gusta tanto Ollantaytambo? Hay un «menú turístico» en el restaurante Nina del Valle (enlace a Google Maps). Todos los días de la semana al mediodía, por solo 25 soles por persona, tienes lo mejor del Perú: entrada (ceviche), plato principal (trucha de río), postre, absolutamente increíble. El restaurante se esconde en el primer piso, los turistas no lo encuentran fácilmente, y es una pena, porque es el mejor restaurante del Perú, según nosotros.

Justo al lado, en Apu Veronica Restaurant, también en el primer piso, puedes elegir entre pato frito, res o tres tipos de carne a la piedra. Un poco más caro eso sí (40 o 50 soles, no recuerdo).

Frente al sitio arqueológico de pago, hay otro sitio arqueológico que me parece gratuito. Como JB quiere hacer senderismo, le sugiero el lugar, sin saber que se equivocaría por completo y saldría a hacer una caminata de 4 horas por el otro lado del valle. Se cruzará con animales y agricultores. Volverá todo negro, quemado por el sol, y su cráneo recién afeitado sufrirá durante varios días. ¿La razón? El cielo estaba nublado y no pensó que necesitaría su sombrero, que sin embargo llevaba en la mochila 😀

Nos preguntamos: ¿debemos visitar Machu Picchu, estamos tan cerca, solo necesitas un tren y un autobús. Después de estudiar el tema, decidimos no ir. El sitio no nos impresionó tanto como para volver por segunda vez, si costara 20$, por qué no, pero por 100$ mínimo mínimo, caminando, no vale la pena ni el tiempo. Así que volvemos a Cuzco, antes de partir hacia Bolivia.

Para volver a Cuzco, es muy sencillo, hay un colectivo que sale cada hora desde la plaza principal por 10 soles. Como lo perdimos por 2 minutos, un pequeño taxi compartido nos ofreció el mismo trayecto por 15 soles/persona. Los taxis pequeños salen en cuanto se llenan, es un poco más caro, pero es práctico si pierdes las vans grandes como nosotros. Si no, hay otras vans que salen cuando llega el tren a la estación.

Para terminar, comparto con ustedes las capturas de pantalla del Especial de National Geographic de diciembre de 2023, un número sobre los sitios sagrados. Hablan precisamente de Machu Picchu y Ollantaytambo, cito: «El pueblo en sí fue construido sobre una ciudad inca, de la que se han conservado intactos gran parte de los edificios»

Parte 2: Consejos prácticos

• Hostal Apu Qhawarina, enlace Booking : entre 18$ y 22$ la habitación, según el tamaño
• Nina del Valle: menú turístico por 25 soles/persona al mediodía
• Colectivo desde/hacia Cuzco: entre 10 y 15 soles/persona