[2023] 4 días 3 noches en Capadocia: Guía práctica, presupuesto, itinerario, cuaderno de viaje

Después de una primera estancia en Capadocia en 2018, nos gustó tanto que decidimos volver en 2023. Aquí tenéis nuestro cuaderno de viaje (y guía práctica súper detallada) actualizada con las nuevas tarifas.

Parte 1: Consejos prácticos
Parte 2: Cuaderno de viaje

Parte 1: Consejos prácticos

En el momento en que escribo estas líneas, 100TL = 3,5€. Aunque la inflación es muy fuerte en Turquía, en general, una vez convertido a euros, sigue siendo más o menos igual, incluso más barato cada día.

¿Cómo ir a Capadocia?

El coche puede ser una opción si estáis de road trip, pero nosotros simplemente optamos por el avión desde Estambul.

Nevsehir está a 30 minutos en coche de Goreme, y es donde decidimos aterrizar, aunque también hay otro aeropuerto (Kayseri). Depende de vuestro presupuesto y agenda.

• Para nosotros, el vuelo Estambul – Nevsehir costó 160€ ida y vuelta con un suplemento de equipaje de 25kg
• Teníamos acceso al salón del aeropuerto gracias a nuestra tarjeta American Express Platinum. ¡Nos vino genial porque era la hora de comer y teníamos hambre!
• Centro de Estambul – aeropuerto de Estambul: 360TL, unos 13€ (en uber). Ojo, hay varios aeropuertos en Estambul, ¡no os confundáis!
• Shuttle aeropuerto de Nevsehir – vuestro hotel en Capadocia: 90TL/persona, unos 3,1€

Shuttle en el aeropuerto de Nevsehir

Nada más salir del aeropuerto, buscad el cartel İpek Tur (sitio web), veréis una furgoneta esperando. En temporada baja, podéis subir sin reserva, pero os recomiendo encarecidamente reservar al menos el día anterior. Es muy sencillo, enviad un mensaje por Whatsapp a este número +905317351078 para decir a qué hora llegáis, el nombre de vuestro hotel y cuántos seréis. Es el shuttle más barato que he encontrado. En 2023, este servicio cuesta solo 90TL, es decir, 3,1€/persona. Los otros shuttles os cobrarán fácilmente entre 15$ y 20$. Y para rematar: os deja justo delante de vuestro hotel, en cualquier lugar de Capadocia. 4 veces más barato que el taxi. Espero que apreciéis este buen plan porque he tardado en buscar y comparar.

Avión Estambul – Nevsehir

Os recomiendo elegir un asiento cerca de la ventanilla, en el lado derecho. En algún momento veréis un enorme lago salado. A veces es rosa. Se debe a un alga rosa presente en el agua. Este lago está un poco lejos de Capadocia, así que si os da pereza ir como a nosotros, verlo desde el avión ya es una experiencia increíble.

Hotel en Capadocia

Os recomiendo cambiar de hotel con frecuencia, en lugar de quedaros en el mismo sitio. Hay tantas cosas que ver y ambientes tan diferentes que si tenéis coche durante toda la estancia, no dudéis en pasar una noche en cada ciudad. Las ciudades están a solo 10-15 minutos en coche unas de otras.

Hay que saber que todos los hoteles con «Cave» en el nombre ofrecen habitaciones trogloditas. Todos los hoteles con «Stone» en el nombre ofrecen habitaciones de piedra a secas. Los hoteles «Cave» pueden ser más difíciles de acceder en coche, así que hay que apuntar a los que tengan parking si lleváis coche.

• Para la primera noche, yo habría elegido Goreme. Los hoteles trogloditas en Goreme son especialmente bonitos, así que si hay que hacer sangrar la tarjeta, lo habría hecho aquí. Goreme es el lugar del que salen los globos, así que si no vais motorizados, podéis simplemente caminar hasta el punto de despegue de los globos.
  • Os recomiendo Asteria Cave Hotel (80€/noche, enlace Booking) con habitaciones trogloditas, terraza y acceso muy fácil a un mirador popular
  • Para una experiencia ultra lujosa (tipo luna de miel), tenéis Kebelek Hotel con hammam integrado (enlace Booking)
  • nuestro hotel está bien si te quedas mucho tiempo, aunque no es troglodita, hay habitaciones con terraza privada y los perezosos como yo podemos ver los globos desde la cama (mientras dormimos a medias :D) Maron Stone Hotel en Goreme (enlace Booking, 60€ desayuno incluido)
• Después, una noche en Uchisar me parece imprescindible. Opta por cualquier hotel cerca del castillo de Uchisar, tendrás unas vistas de ensueño. Desde Uchisar, verás muy bien los globos aunque estén un poco lejos.
  • Os recomiendo Peristyle Cave Cappadocia (enlace Booking), con una terraza increíble, y de fácil acceso
• Una noche en Ortahisar es muy recomendable, es la «verdadera» Turquía, con precios locales reales, y un ambiente extraordinario y tranquilo por la noche, que no tienen otras ciudades. Las callejuelas también son encantadoras. Desde aquí verás difícilmente los globos, pero si vas en coche, no es un problema, puedes ir a verlos al Valle del Amor en 10 minutos en coche
  • Os recomiendo Carna Cave Hotel (enlace Booking) que ofrece precios asequibles para habitaciones trogloditas pero unas vistas impresionantes de la región y del hotel de 5 estrellas de enfrente 😀

En cualquier caso, evita los hoteles donde hay demasiadas fotos en Instagram. El desayuno en la alfombra persa, con globos al fondo, es fake. Nadie prepara desayunos comestibles al aire libre a las 5 de la mañana (¡además suele hacer frío tan temprano!), ¡es solo para las fotos! Además, estos hoteles están invadidos por no-huéspedes, que vienen a ocupar todo el espacio a los clientes reales. Pagamos muchísimo por un hotel de este tipo y fuimos empujados sin piedad por instagrameros sin un duro, que querían aparentar fingiendo haber dormido en el hotel (reportaje aquí).

Alquiler de coche

Al llegar a nuestro hotel, le preguntamos al gerente si tenía consejos para alquilar un coche. Llamó a una agencia que nos ofrecía un coche automático por 60 € / día, lo que nos parecía bastante caro.

Finalmente encontramos una agencia a 20 metros de nuestro hotel (puedes contactarlos por WhatsApp: +905322322604). Tarifa: 40 € / día por un coche manual. 50 € / día por uno automático. El coche puede ser entregado en tu hotel.

Pago con tarjeta aceptado y directamente en euros: sin problema de tipo de cambio.

El alquiler fue muy relajado: sin depósito de garantía, y no revisó ni el nivel de gasolina ni el estado del vehículo a la devolución.

Coche limpio y en buen estado, precios aceptables, sin sorpresas desagradables: lo recomendamos.

Globos

Se pueden ver un centenar de globos en el cielo desde el amanecer TODOS LOS DÍAS si el clima lo permite.

Puedes disfrutarlos de cuatro maneras:

1. desde la terraza de tu hotel. Todos los hoteles tienen una. Lo disfrutarás más si estás en Goreme o en un punto alto de Uchisar
2. desde el lugar de despegue de los globos. Ve allí al amanecer, así verás inflar los globos, ¡es genial!
3. desde el Valle del Amor. Es el lugar de aterrizaje de los globos. Puedes ir desde el amanecer
4. desde un globo: cuenta con 100€ mínimo (máx. 24 personas), 250€ por los globos menos concurridos (máx. 16 personas), puedes comparar y reservar en línea con nuestro socio Getyourguide o Civitatis. Esto incluye el transporte, por supuesto, y a menudo el desayuno antes del vuelo y una copa de champán después.

Dinero

Hay muchos cajeros aquí (para saber cuáles son gratuitos, consulta este artículo de JB). Pero te recomiendo venir con algo de efectivo (200-300TL/persona) para pagar el shuttle, y los pequeños accesos, los aparcamientos, los helados… por aquí y por allá. Dado que la inflación es enorme y el valor de los billetes no sigue el ritmo, la tarjeta bancaria es cada vez más aceptada, sin cargos adicionales.

Seguridad

Hay algunos lugares donde no hay buena señal, así que os sugiero descargar el mapa de Capadocia en modo offline en vuestro teléfono antes de salir, llevar siempre una botella de agua llena, un sombrero y protector solar. Y una tarjeta SIM para poder contactar con vuestro hotel o con vuestros seres queridos en caso de emergencia.

Programa

Para los que vayan a alquilar un coche: podéis inspiraros en nuestro cuaderno de viaje a continuación. Para los que se queden menos tiempo, o más tiempo, tenéis una guía mucho más detallada con un Google Maps listo para usar. He actualizado todas las tarifas, espero que os guste porque es muy difícil, en 2019, cuando hice mi primer viaje, encontrar un programa completo para aquellos que no quieren pasar por una agencia.

Capadocia / Goreme (Turquía) en coche: Guía, Itinerario, Presupuesto, Google Maps, Consejos, Trucos

Tours organizados

Para los que quieran pasar por una agencia local: el RED TOUR es el tour imprescindible (enlace Getyourguide). No os lo podéis perder.
Después, tenéis el BLUE TOUR (enlace de getyourguide) que también está muy bien. Contad entre 45€ y 65€/tour/persona. El precio depende de la calidad del servicio, del restaurante y del número de turistas por coche.

Parte 2: Cuaderno de viaje

Día 1: Llegada a Goreme

Después de devolver las llaves al propietario de Airbnb en Estambul, nos subimos a un Uber y nos aseguramos por enésima vez de que el aeropuerto que habíamos indicado era el correcto. En Estambul hay tantos aeropuertos que no hay que equivocarse. Nuestro vuelo tiene 10 minutos de retraso, lo que nos permite disfrutar bien de un almuerzo de gran calidad en el salón del aeropuerto (accesible para nosotros dos gracias a la tarjeta American Express Platinum de JB).

Elegimos estratégicamente un asiento de pasillo y uno de ventanilla (lado derecho). Como esperábamos, nadie se atreve a sentarse entre nosotros dos, así que tenemos un asiento vacío entre nosotros y disfrutamos de la hermosa vista y del espacio. El vuelo es muy rápido y, a pesar del retraso, el piloto consigue recuperarlo sin problema. Desde el avión, divisamos un lago salado, parte del cual es rosa debido a una alga rosa. Estoy muy contenta de haberlo visto desde el avión porque no tengo ninguna gana de hacer el largo viaje de ida y vuelta como la última vez.

Hay algunas turbulencias a la llegada, lo que le valió al piloto aplausos de alivio al aterrizar. Hace 35 grados. Todo el mundo se amontona en la diminuta sala de llegadas para recoger el equipaje. Salimos del aeropuerto, sudando, buscando nuestro shuttle.

La víspera, JB se preocupa de que todavía no hayamos pensado en buscar una manera de llegar a Goreme desde el aeropuerto. Efectivamente, es difícil encontrar información fiable en línea, ya que los precios se disparan de un día para otro. Me topo con un shuttle cuya página web es feísima İpek Tur (sitio web). Les contacto por whatsapp +905317351078 y me dan la tarifa más baja que haya visto: 90TL, con parada frente a nuestro hotel. Esta tarifa es tan baja que otros turistas que vienen sin reserva han tenido que preguntar 3 veces si de verdad los dejarían frente a su hotel 😀 Y JB y yo hemos tenido que explicarles (el conductor no habla inglés) que no es demasiado bonito para ser verdad. Hemos hecho de captadores, la verdad 😀

30 minutos más tarde, nos dejan frente a nuestro hotel Maron Stone Hotel en Goreme (enlace Booking, 60€ desayuno incluido). JB ha optado por este hotel, porque tendremos una terraza privada. Nos traumatizaron tanto los instagramers sinvergüenzas que invadían nuestro carísimo hotel la última vez, que esta vez, un hotel normal podría servir, sobre todo con terraza privada. Ya no buscamos estar en una habitación troglodita porque ya sabemos lo que es, y cada euro ahorrado puede gastarse en globo o restaurante. Estamos super contentos con nuestro hotel, es súper tranquilo, pero no lejos del centro, y podemos sentarnos a trabajar en la terraza común, o ver la salida de los globos desde nuestra terraza privada. La habitación es más grande de lo que pensábamos. El desayuno es excelente. ¡La relación calidad/precio es excelente! El propietario tiene un cachorro, un cocker super mono.

Sin embargo, si venís aquí por primera vez, siempre es genial tener una habitación troglodita. En ese caso, buscad un hotel que tenga «Cave» en el nombre.

Esta habitación no tiene terraza privada pero sí jacuzzi. ¡Elegid vosotros!

Como llegamos a las 17h, estamos cansados y solo tenemos fuerzas para recorrer las tiendas, cenar y caminar hasta el Sunset view (https://goo.gl/maps/jeJrvpJHxTfV98tb9). Estamos en julio, así que los días son muy largos. La puesta de sol es después de la cena (en un restaurante coreano, para variar, estábamos hartos del kebab turco), así que ayuda a hacer la digestión, está bien. Ojo, el ticket para acceder al Sunset view cuesta 10TL/persona. Acordaros de llevar siempre efectivo, 200 o 300TL, está bien para pagar parkings, accesos… helados aquí y allá.

Día 2:

El tiempo anuncia el amanecer a las 5:30. Ponemos el despertador a las 5:30 para ver los globos desde nuestra terraza. Pero a las 5:30 ya hay muchos en el cielo, así que deberíamos habernos levantado al alba. Es muy práctico tener terraza privada, porque solo tengo que abrir la puerta de par en par y mirar el paisaje desde mi cama 😀 jajaja Despertarse temprano resulta difícil, sobre todo porque tardo mucho en volver a dormirme.

Museo al aire libre de Göreme

A las 9:30, JB va a buscar el coche, un Fiat blanco muy sencillo (40€/día, limitado a 250km/día).

El arrendador no era complicado: sin depósito de garantía, ni siquiera comprobó el estado del vehículo a la devolución. Puede entregar el coche en vuestro hotel (pero estábamos literalmente a 20 metros de la agencia…). Podéis contactarle por WhatsApp: +905322322604.

Empezamos por el Museo al aire libre de Gorëme porque me doy cuenta de que la última vez que fui me había saltado por completo la iglesia más bonita. Han mejorado todos los lugares turísticos para ofrecer aparcamientos más amplios y accesibles. Me llevo una sorpresa agradable. Sin embargo, ahora los aparcamientos son de pago obligatorio.

En cuanto llegues alMuseo al aire libre de Gorëme, verás un montón de turistas aprovechando las zonas gratuitas cerca del aparcamiento.

Ciertamente es muy bonito, pero lo más bonito es esta iglesia Tokali Kilise, de acceso gratuito, decorada con piedras de lapislázuli. Está prohibido hacer fotos en el interior, pero pude tomar una desde la entrada (sin flash, que no molesta a nadie).

Os muestro aquí la foto oficial:

Hay que subir la colina para llegar a la entrada principal.

La entrada cuesta 300TL (un poco más de 10€) o está incluida en el Museum Pass. El aparcamiento cuesta 15TL

Cogemos el Museum Pass , que da acceso ilimitado a casi todos los lugares turísticos de la región durante 3 días. Este pase cuesta 1000TL y se puede pagar con tarjeta bancaria, es decir, 32€/persona.

No se pueden tomar fotos de los lugares de interés, así que os pongo fotos oficiales. Hay que visitar la iglesia oscura (suplemento de 100TL, pero incluido en el Museum Pass). Creo que no hay que perdérsela, sobre todo porque las excursiones no van allí, así que solo estaréis con unos pocos turistas, es muy bonito. Me gustó mucho la iglesia de las sandalias, justo al lado, a la que se accede por una escalera metálica. Debajo hay una pequeña cafetería troglodita muy mona.

Iglesia oscura

Iglesia de las sandalias

Özkonak Underground City

La entrada cuesta 60TL o está incluida en el Museum Pass. El aparcamiento cuesta 10TL

Hay varias ciudades subterráneas en la región. Ya visitamos Derinkuyu la última vez, más grande, al sur. Esta vez queremos visitar una pequeña ciudad subterránea, donde haya menos turistas. La gente no vive en ciudades subterráneas por placer, sino para protegerse de los ataques enemigos.

Por eso siempre hay una enorme rueda para bloquear el acceso en cada puerta. Aquí, los grandes como JB lo pasan mal. Hasta los pequeños como yo tenemos que agacharnos para colarnos por los pasadizos subterráneos, pero todo está limpio y bien iluminado, no hay que tener miedo.

El primer nivel está reservado para almacenar comida. Justo antes de la salida, veréis una flecha hacia el nivel inferior; el pasaje es estrecho y largo, y es por donde se accede a varias salas. El recorrido es muy rápido, diría que 20 minutos en total. Dado el tamaño reducido de las salas, creo que visitar sin guía es suficiente; no es muy agradable quedarse largos minutos apiñados unos contra otros escuchando explicaciones.

Balkh church (parada no obligatoria)

Precio solicitado: 50TL/persona

Veo al lado una iglesia y un monasterio. Es la primera iglesia de la región. Está renovada y mantenida por un señor que, de entrada, nos pide una aportación de 50TL cada uno por unas ruinas no tan interesantes. Pero este señor está muy orientado a lo «espiritual» y nos habla de un pasillo muy oscuro que desemboca en una sala rica en minerales (también toda oscura), donde uno puede recargar energías en 5 minutos. Y también puede ayudarnos a quitarnos las ondas negativas. La verdad es que parece sensible a las ondas, tiene algo especial (en el buen sentido) en él. Aunque no siento una energía positiva especial en el lugar, es fresco y neutro, limpio, relajante… perfecto para un día de canícula.

El señor nos habla de un museo de alfombras en Avanos, pero bueno… las alfombras y yo no tenemos una historia de amor. Me gusta la artesanía, pero ya vi cómo se fabrican alfombras en la exposición universal de Dubái. No tengo ninguna intención de dar falsas esperanzas a nadie porque seguro que no compro ninguna alfombra.

Paşabağ Gözleme Evi

La entrada cuesta 120TL, o está incluida en el Museum Pass. Aparcamiento gratuito

Retomamos la carretera hacia Paşabağ Gözleme Evi, mi lugar favorito en Capadocia. Aquí hay formas gigantes que yo llamo «champiñones» por todo el sitio. Estoy completamente perdida al llegar, porque han bloqueado la carretera antigua, muy cerca del lugar, y la han sustituido por un enorme aparcamiento y un complejo de recepción de turistas. Así está mejor, porque el lugar está bien protegido de los montículos y el polvo de la carretera. Es de una calma absoluta, y hay muchos sitios para sentarse y relajarse.

¡Si hay un lugar que visitar, es este! Hasta la comisaría es preciosa

la comisaría

Hay varios lugares donde se puede escalar. Atención, es bastante peligroso, así que hay que ir bien equipado (no en chanclas, por ejemplo) y tener cuidado. No es difícil, pero una buena condición física te evitará accidentes. Y también un poco de reflexión antes de lanzarse (¡la subida suele ser mucho más fácil que la bajada!).

Comemos en el sitio, en Paşabağ Gözleme Evi. La crêpe turca de Nutella está deliciosa y las vistas son increíbles. Os lo recomiendo encarecidamente. Calcula 70TL a 90TL por crêpe (2,5€ a 3,5€).

Valle de Devrent

Aparcamiento gratuito. Acceso gratuito

Un lugar que antes no tenía comercios ahora tiene aparcamiento y un café. No nos detuvimos porque el interés principal es esa forma de camello.

No dudéis en continuar el camino en coche, hay formas curiosas a lo largo del camino y no hay absolutamente nadie.

Chimeneas de Hadas Gemelas

Acceso gratuito. Aparcamiento gratuito

Igual, las carreteras han sido rehechas y es posible que Google Maps te diga que gires a la izquierda pero en realidad no es posible. ¡Sed prudentes! Hay que aparcar a 20 metros del lugar. Antes, este sitio estaba al borde de la carretera y todo el mundo podía acercarse a las piedras con forma de pájaros. Pero hay demasiados turistas y han protegido el lugar y lo han hecho inaccesible. Ahora hay que caminar por la plataforma de madera.

Cena en House of Memories

No tuvimos el reflejo de reservar, pero es mejor hacerlo. Llegamos muy temprano a este restaurante en Uchisar, sabiendo que en temporada alta, una espera de una hora es totalmente posible. Sorpresa: hoy está especialmente tranquilo. El dueño nos dice que tenemos suerte, porque solo ha preparado dos kebabs de cazuela para la gente sin reserva como nosotros. Pensad en reservar al menos 4 horas antes (tiempo de preparación del plato) vía Whatsapp: +905357616720. Calcula 750TL para dos (26€) + bebidas. El dueño incluso habla un poco de francés.

Puesta de sol

Puedes ver la puesta de sol en casi cualquier lugar de la región, pero hay un lugar que te recomiendo, es Göreme Lavanta panorama cafe (cuando las lavandas están, por supuesto). Tendrás vistas de todo Goreme, la puesta de sol y las lavandas.

Día 3:

Es el día más agotador de todo el viaje. El amanecer es a las 5:30 pero nos despertamos a las 4. Seguro que es demasiado temprano, creo que a las 4:30 habría sido suficiente. Aparcamos en la oscuridad y adivinamos a la gente que se activa para inflar los globos. Una forma se dibuja por fin, vemos globos inflados hasta un tercio, luego una flota de furgonetas que transportan a los turistas llega al lugar. Hacia las 5, los primeros globos empiezan a volar. Lo he filmado todo en timelapse, y nos acercamos sin problema a los globos, la gente está acostumbrada.

Hoy no hay instagramers, sentados en una alfombra persa, con una copa de champán en la mano. Desde el Covid, y luego los desafortunados eventos que golpean Turquía, se ven menos turistas extranjeros, pocos turistas chinos, pero muchos turistas turcos. Y ellos son menos ostentosos y menos instagramers.

Entonces hay dos rutas donde puedes acercarte a los globos: esta donde estás en proximidad inmediata (enlace a Google Maps)

Y esta donde tienes la vista panorámica (enlace de Google Maps)

Se puede acceder a pie desde el centro de Goreme, 20 minutos de caminata en la oscuridad, así que ten cuidado de caminar con una luz bastante fuerte, de lo contrario corres el riesgo de ser atropellado por las furgonetas.

Nosotros nos contentamos con venir en coche. Puse mi cámara en timelapse dentro del coche. Y cogí mi Insta360 go 2 para liberar mis manos, y filmar todo mientras miraba con mis ojos. Todo es fotogénico, así que saca tus mejores cámaras, tus vestidos más bonitos. Te pongo las fotos de JB para que te des cuenta del tamaño.

Todos los globos terminan en el Valle del Amor (Love Valley), así que después de ver despegar los globos, nos dirigimos como tantos otros hacia Love Valley. Hay más gente aquí que en el lugar de despegue. El acceso cuesta 20TL por coche (los que se fueron sin cartera tuvieron que aparcar lejos). Es muy bonito. Los globos bajan expresamente muy bajo en el valle, así que a veces vemos globos que apenas sobresalen del acantilado, un espectáculo que no te puedes perder.

De repente, oímos a un piloto gritar. Desciende muy rápido y muy cerca de nosotros. Y luego la cesta se posa apenas sobre el acantilado, lo que causa un pequeño golpe a los ocupantes. Todos están encantados con la experiencia y se apresuran a hacerse fotos con perspectiva, nosotros también, lo admito 😀

Veo a gente haciéndonos hola y noto que este globo está extrañamente poco poblado. Debe ser una familia riquísima porque privatizar un globo cuesta unos 4000€!! Ya de por sí, el precio por pasajero (para el tour de una hora) varía entre 100€ y 250€ y una cesta puede contener entre 16 y 28 pasajeros. Durante nuestra estancia, habrá días de lluvia, sin ningún vuelo, los días después de los «malos días» costarán aún más porque el número de globos es limitado y todos luchan por tener un sitio. Incluso hay mercado negro donde la gente que tiene un sitio lo revende a otros turistas desesperados. Así que cuando vengas aquí, toma el globo cuanto antes, no estamos a salvo de un capricho meteorológico.

Estos mismos lugares, sin globos, son mucho menos mágicos. Aquí están los dos lugares en cuestión, un día sin globos.

El Valle del Amor (Love Valley), que lleva su nombre por las formas fálicas.

Levantarse tan temprano es muy cansado. Tenemos que volver a dormirnos para tener energía para el resto del día.

Valle de Ilhara

El acceso cuesta 60TL o está incluido en el Museum Pass. Aparcamiento gratuito. Baños 5TL

Hacia las 10:30, por fin tengo suficiente energía para subir al coche, dirección al Valle de Ihlara. Los que vienen con una agencia pueden llegar por un lado, caminar y luego ser recogidos al otro lado. Nosotros no, así que solo haremos la mitad del camino y daremos la vuelta. El objetivo es llegar a un restaurante/café a mitad de camino. Lo localicé en Google Maps. Si todos los restaurantes del lugar están sobre el agua, este es el único que ofrece mesas dentro del agua, a la sombra. Y es muy agradable cuando hace calor así.

Hay dos rutas para llegar y os recomiendo venir por el lado Acceso al Valle de Belisırma (enlace de Google Maps) porque la carretera de este lado es más ancha (doble sentido) mientras que la otra es estrecha y para un solo coche. Podéis no caminar y iros directos al restaurante, sobre el agua.

Hay que caminar unos 20 minutos para llegar al restaurante/café junto al agua del que os he hablado (Diker Aile Çay Bahçesi). Tienen muy pocas cosas para comer. En este caso, hoy, tenemos que conformarnos con paninis. Pero no está mal dado el lugar, hay patos que dan vueltas a nuestro alrededor, es súper mono. Contad unas 300TL por dos personas, pago en efectivo por supuesto. Hay baños en el lugar, 5TL si no sois clientes.

El interés del lugar son las iglesias en lo alto, pero nadie las visita, porque ya es un trayecto largo y hay demasiadas iglesias en la zona para encontrar estas particularmente extraordinarias, pero si tenéis tiempo, ¡id!

El valle parece una grieta en el suelo y se puede ver tomando un poco de altura. Venid aquí (https://goo.gl/maps/7bVHD98WWPtW5JUh9) para el mirador, hay un café en el lugar y una señora dispuesta a mostraros sus talentos culinarios y sus crepes turcas (el mirador oficial, a 10 metros de allí, está en obras ahora mismo)

Catedral de Selime

El acceso cuesta 200TL o está incluido en el Museum Pass. El parking cuesta 20TL.

El lugar es majestuoso y los niños locales juegan en las partes gratuitas. Os recomiendo encarecidamente la parte de pago. La subida es un poco agotadora porque es muy empinada y voy en vestido (¡qué idea!) pero es muy bonito, muy amplio. Hay numerosas salas (comedor, dormitorio, monasterio, iglesia, catedral…). Disfruté muchísimo con la visita. A pesar del calor, el viento es constante, lo que es un poco molesto (por el polvo) pero agradable para olvidar el esfuerzo y la canícula. Saqué mi Insta 360 go2 para grabar con las manos libres (porque las necesito para escalar). Os aconsejo hacer lo mismo y tener cuidado al tomar fotos porque un paso en falso y es la caída.

Las fresas de la granja

De vuelta, divisamos una granja de fresas. Hasta los dolmus (las furgonetas interregionales) se detienen allí. Los precios son realmente locales: 20TL por kilo (¡menos de un euro)!! Compramos sin dudarlo 1 kilo de cerezas y 1 kilo de fresas. Son pequeñas pero deliciosas. Es sorprendente que cosas tan buenas crezcan en estas tierras áridas.

Cena

Para cenar, tenemos dos opciones:

• Centre Restaurant: sus chuletas salteadas con ajo son irresistibles
• Jardinn: este nuevo restaurante parece un pequeño castillo muy acogedor, pero está en el exterior

Como llueve, optaremos por Centre Restaurant en Uchisar. Contad 500TL por persona (17€). Hay muchos sitios de aparcamiento en los alrededores.

Aquí tenéis una foto del restaurante Jardinn. Está al lado de una carretera principal, así que mejor no ir a pie.

De camino, no dudéis en parar en el Valle de las Palomas.

Día 4:

El plan será ligero hoy y se puede hacer en medio día porque estamos un poco cansados. Puede ser un plan que podéis tener para el día que estéis en globo y no tengáis energía para visitar mucho. O para vuestro último día en Capadocia, antes de coger el avión.

Çavuşin

Si la iglesia de San Juan no es extraordinaria, la vista desde arriba es muy satisfactoria. Fuimos en 2019 y encontramos el lugar poco organizado. Ahora, se ha vuelto mucho más limpio, aunque los paneles indicativos siguen ausentes. No dudéis en preguntar a los lugareños dónde está la escalera hacia la iglesia porque no es fácil de encontrar. En cualquier caso, seguid el cartel «Fairyland» y estaréis en el buen camino.

Uchisar

Uchisar domina los alrededores y está bien en alto respecto a otras ciudades. Su castillo ofrece una vista panorámica. Creo que el hecho de estar en Uchisar (sin pagar necesariamente el acceso al castillo) ya os da una vista bonita. El acceso al castillo cuesta 120TL y no está cubierto por el Museum Pass.

Justo al lado del castillo (lado derecho) hay una tienda de cerámicas llena de sorpresas. La tienda se distingue por los precios claramente indicados, es mucho más práctico para comprar. Luego, nos llevan a visitar un nivel inferior, y luego otro nivel… Estoy muy sorprendida de ver el tamaño de esta tienda.

Un señor nos sigue y nos explica su oficio. Se llama Sinan y aprendió el oficio de su abuelo. Está muy orgulloso de un vertedor de vino, seguramente muy difícil de hacer a mano. Luego nos explica la dificultad de tener cerámicas doradas: hay que pasarlas por el horno 3 veces, porque diferentes colores requieren diferentes temperaturas y el oro va al final.

Después, nos lleva a ver una sala llena de productos de apariencia ordinaria, pero una vez apagada la luz, todo brilla. ¡Es mágico! Aquí está su Instagram. Publica poco pero podéis contactarlo si queréis algo a medida. A pesar de sus tesoros, esta tienda es bastante discreta y ni siquiera aparece en Google Maps, así que quería darles un pequeño empujón.

Ortahisar

Un lugar también muy encantador es el castillo de Ortahisar. Me encantan sus callejuelas y sus tiendas de artesanos. Pudimos disfrutar plenamente del restaurante Ortahisar kalesi restorant ve sarhoşun yeri para la cena. La vista es impresionante. Su plato estrella cuesta solo 4,5€, se cocina al momento y está delicioso. Abajo hay una bodega muy acogedora.

Les recomiendo encarecidamente esta ciudad. El ambiente es genial, puedes sentarte en la calle como un local y degustar pasteles turcos por solo 20TL (menos de un euro). Aquí, tienes la sensación de acceder a la verdadera vida turca, aunque obviamente hay algunos turistas en el lugar.

Hay un hotel troglodita de 5 estrellas con una piscina increíble (enlace Booking). Cuesta mucho menos que otros hoteles de 5 estrellas de la región. El problema es que las habitaciones están repartidas por todas partes y cualquiera (nosotros incluidos) puede entrar al hotel como si nada. Un hotel para instagrammers y bling bling. Sin embargo, les recomiendo Carna Cave Hotel (enlace Booking) que ofrece precios asequibles para habitaciones trogloditas pero una vista impresionante de la región y del hotel de 5 estrellas en cuestión.

Es hora de partir, contacten con su shuttle favorito para llegar al aeropuerto, rumbo a Estambul u otros destinos. O bien, tomen un autobús hacia otras regiones de Turquía.

Eso es todo, espero que hayan disfrutado de esta guía/cuaderno de viaje. No duden en consultar nuestros otros artículos sobre Turquía haciendo clic aquí así como nuestras guías sobre Capadocia aquí y allí (tarifas actualizadas en 2023)

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