[reseña] Hotel de 5 estrellas Capella Hanoi (Vietnam): una experiencia inolvidable
Estamos en abril de 2022. Después de dos años de crisis por el covid, los turistas apenas empiezan a poder volver a Vietnam. Un día, mi agencia de viajes vietnamita publica en su perfil de Zalo fotos de un hotel de 5 estrellas que acaba de abrir en Hanói con una oferta muy interesante (200 euros en lugar de 450 euros por noche). Como nuestro amigo A. tiene que volver unos días a Hanói, le propongo pasar dos noches allí: está céntrico y es más barato que el Sofitel Metropole Hanoi. Acepta y nos propone venir con él. Le decimos que ya tenemos nuestro airbnb, pero que pasaremos una noche allí para ver cómo es.
Así que A. va a Capella antes que nosotros y las historias que publica en Instagram son tan incoherentes que nos preguntamos qué le ha pasado en ese hotel. Al día siguiente, llegamos, hacemos el check-in y hacemos las mismas historias incoherentes que él. Este hotel es absolutamente INCREÍBLE. La experiencia no tiene nada que ver con la de otros hoteles de lujo donde hemos tenido la suerte de alojarnos. Incluso mi agencia me contactó pidiéndome que describiera mi experiencia, porque tampoco consiguen entender de dónde viene el entusiasmo por este hotel.
Capella es una cadena de hoteles de lujo. Antes de abrir en Vietnam, ya tienen un hotel en Ubud, en Shanghái, etc., y los hoteles no se parecen en nada. Capella Hanoi (enlace Booking) está justo enfrente del Sofitel Metropole Hanoi y no muy lejos del MGallery Opera. Los tres hoteles son, en mi opinión, los mejores hoteles de 5 estrellas de Hanói. Hay otros de 5 estrellas, pero están más orientados a la gente de negocios porque están lejos y hay un montón de salas de conferencias.
Cada habitación de Capella tiene una temática diferente. Antes de nuestra llegada, los empleados intentan investigar un poco sobre nosotros para conocer nuestros gustos y nos dieron la habitación «los viajeros», como por casualidad. La habitación me parece pequeña, pero el baño es muy cómodo, muy lujoso.
A. está deseando enseñarnos el hotel, que ya conoce bien. Nos dice que se come todo el tiempo, en todas partes. En cuanto nos sentamos en algún sitio, los empleados traen aperitivos gratis sin que les pidamos nada. Tenemos un té gratuito sobre las 16h, un artesano que viene a presentar sus obras a la hora del té (¡artesanos de lujo, porque conozco a uno, Quyn, el mejor marroquinero de Vietnam, que fue invitado!).
… y dos bares (uno en el sótano y otro en la última planta). Vamos al bar de la última planta, donde A. nos cuenta que a las 21h alguien hace «chucu chucu», se apaga la luz y se reparten chupitos a todos.
Somos un poco escépticos hasta que nos sentamos en la barra para degustar, al estilo neoyorquino, ostras con whisky. El gerente general aparece de la nada y nos ofrece más ostras. Y a las 21h, como contó A., es él quien hace «chucu chucu» para transportarnos a los años 1920, explica que antes Nueva York tenía muchas ostras y los obreros irlandeses las degustaban con whisky, y que a las 21h había no sé qué tren que iba no sé dónde… ¡se reparten chupitos a todos, la luz se atenúa, cambia el ambiente! Hay un documento que lo explica todo, pero no lo leí.
Vamos al bar de abajo solo para sentarnos y allí también los aperitivos no dejan de llegar, ¡tenemos que huir o ya no tendremos hambre para cenar!
Pedimos visitar su restaurante japonés de teppanyaki. ¡Es increíble! Como en Japón. Nos explican que los ingredientes vienen efectivamente de Japón, todos los días, y que pronto vendrá un chef muy famoso. Los precios son muy altos (más de 300 euros), así que vamos a cenar a otro sitio, pero unos años después nos enteraremos de que este restaurante se ha convertido en uno de los primeros restaurantes con estrella Michelin de Vietnam.
Cenamos en un restaurante japonés justo al lado, que no pertenece al hotel. El ambiente es típicamente japonés, con pequeños bancos como en Japón.
Después disfrutaremos de la piscina y del hammam del hotel. El único reproche es la altura del techo de la piscina, te sientes un poco agobiado. En la piscina también me sirvieron una bebida y un aperitivo 😀
Al día siguiente, nos reunimos para desayunar y veo que A. está preocupado, porque como siempre, hay demasiada comida 😀 El menú es larguísimo y podemos pedir de todo. JB se lanza claramente a un brunch (¡la bollería está de muerte!), mientras que yo solo pido platos dulces, pero termino super hinchada. Le decimos a A. que es imposible poner palabras a nuestra experiencia en este hotel fuera de lo común, y que efectivamente hay que venir aquí para entender el «vámonos o si no nos seguirán dando de comer» 😀
Unos meses después, llevamos a nuestro amigo F. a los dos bares y, igual, al cabo de una hora tuvimos que huir, porque los aperitivos no paran de llegar jajaja. F. está mucho más acostumbrado que nosotros a los hoteles de lujo, y confirma que este es de los mejores.
En fin, si buscas un hotel de 5 estrellas en Hanói con una experiencia increíble, te recomiendo encarecidamente venir aquí. Gracias A. por invitarnos, es una de las mejores experiencias de nuestras vueltas al mundo.
